《Journal of Consumer Research》學術期刊上有個研究指出:喜歡旅行或喜歡搬家的人,都有一種特點,就是對「物質」的慾望比較少!
      年輕時的堂主,很喜歡搬家,欲望很少,哈,除了隨身物品(衣服、棉被、書)外,再也沒有什麼東西非跟著我不可。年紀大了之後,還是愛搬家,但這一次為了讓自己輕鬆搬家,必須趕快把身邊的許多好物便宜出清,好讓自己可以輕鬆上路。

       來喔!!尋俠堂嚴選夏天的香檳、氣泡酒任選三瓶七五折,讓您來尋俠堂揮汗搬酒的同時,也能清涼解渴!!
可宅配,宅配一箱12瓶以內均收150元,冷藏或拉拉快遞,運費另計轉帳方式:中國信託(822) 帳號:314-540-329-665
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<地點>尋俠堂葡萄酒鋪:臺北市文山區三福街7-1號一樓MAP 

CLIVUS Prosecco Extra Dry D.O.C 克里佛斯酒莊 普羅基克氣泡酒
產區:義大利soave產區
品種:Prosecco 酒精濃度:11%
從1960年開始,義大利在葡萄酒的釀造技術上有明顯的進步,造就了如今高品質的氣泡酒。普羅基克氣泡酒的二次發酵發生於封閉的不鏽鋼桶中,俗稱夏馬槽法(Charmat Method)而非發生在瓶中,因此保留較多果香,時間與人力成本也較低。
普羅基克氣泡酒因此讓其成為最親民常見的酒款。這款酒一開瓶立即感受到飽滿有活力的氣泡,柑橘類水果帶有一絲蜂蜜和白色花朵的香氣撲鼻而來,清脆爽口的檸檬、紅蘋果和白葡萄滋味在口中環繞,西洋梨的後味和持久的氣泡讓此酒圓潤飽滿。
親購價:900元     任選三瓶七五折
Bleu de Mer Sparkling 法國海之藍白中白氣泡酒
產區:法國-朗格多克-胡西永
品種:100% Sauvignon
釀製:大槽法
酒精度:12%
這款氣泡酒是最新系列酒款,100% 白蘇維濃葡萄釀製而成。氣泡的精華反映了風土,呈現出美麗的酸度與純粹,帶來南法的風情與活力。 (Languedoc-Roussillon)
酒評:帶著柑桔柚香與青蘋果氣息,以及細緻而持久的氣泡,漂亮的酸度,整體相當均衡,適合搭配很多餐點,也很適合夏日野餐。藍白相間條文是法國海軍與海洋的象徵,給人清涼又舒爽的感受。
親購價:900元       任選三瓶七五折 
Maranello moscato spumante hazel 花蜂蜜思嘉微甜氣泡酒
產區:義大利皮蒙特
品種:100% Moscato 酒精度:6%HAZEL取名為「花蜂」,象徵蜜蜂分工合作辛苦採收花蜜,幫助花朵授粉,繁衍下一代;品嘗到此款酒猶如家中新生兒的誕生,所帶給的驚喜!甜美!令人雀躍!
撲鼻而來的白花香帶有一絲蜂蜜甜美滋味,強烈的水蜜桃、香草、蘋果氣息,獨特的哈密瓜香味 充滿口腔;綿密而細緻的氣泡,宜人的酸度,讓味蕾有無限的驚奇,在口中達到完美的平衡,搭配蛋糕、水果或微辣的料理,能夠相輔相成,讓彼此的風味增色許多。 
親購價:750元 任選三瓶七五折(現金價)
La Caliera_2011 new bottleLa caliera Moscato d’asti DOCG波哥蜜絲嘉甜氣泡酒
產區:Piemonte, Italy ( 義大利皮蒙特省)
品種:Moscato 酒精濃度: 6% vol
Borgo Maragliano波哥酒莊位於皮耶蒙特省的朗給(Langhe)向陽坡上,溫和的海風使葡萄熟成的香氣達到品味絕佳細緻口感。
金黃麥桿色澤,均衡的酒體,帶有些許麝香、乾果、洋槐、花香芬芳;細緻的氣泡,持久的尾韻,完美的視覺與味覺饗宴,香甜的口感搭配甜點,法式薄餅或水果沙拉皆為首選。
得獎:Decanter國際銀牌
洛杉磯國際酒類競賽特選金牌
親購價: 750元 任選三瓶七五折(現金價)
Sensuale Moscato Bianco IGT 2016 赤焰酒莊 小心肝甜白酒
產地:義大利南部-巴斯利卡塔
酒精濃度:9.5%
品種: 100% Moscato Bianco
酒評:明亮鮮豔的金黃色,香氣撲鼻水果香味含有梨香、桃子、芒果以及Muscat葡萄品種充分的異國熱帶水果香氣。
和諧且微甜的口感、清新飽滿的酒體濃烈且持久,保存著典型的新鮮現摘葡萄、紅蘋果、梨子和杏子風味, 活潑迷人且輕輕活躍地微量氣泡結尾。
南義的Moscato 與北義的Moscato ,非常不一樣,由於氣候較炎熱,因此,南義的Moscato多半釀成酒精度較高的甜白酒,且有微氣泡感,而北義則釀成酒精度較低的氣泡酒,風格十分不同,值得喜歡Moscato的朋友試一試,香氣與口感各具特色。

親購價:750元       任選三瓶七五折(現金價)
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Agusti Torello Mata Gran Reserva 綠牌經典同名陳釀氣泡酒
品種:Macabeo, Xarel.lo, Parellada
在歐洲,Moet Chandon 最敬畏的對手
最少36個月瓶中二次發酵
亮黃色邊緣呈現稻草色澤,氣泡細緻,口中香氣以成熟果香為主、佐經典的奶油香氣為主。香氣因陳年時間非常長,讓所有香氣能完整展現。酸度非常優雅,氣泡細膩,是款非常適合頂級西班牙火腿的代表作。
親購價:1350元 任選三瓶七五折


Valdobbidene Superiore di Cartizze DOCG 2017 維拉桑帝 拉里維塔卡提茲
產區:Cartizze, Valdobbiadene, Italy
品種:Glera 酒精濃度:11.5 % Vol.
義大利Prosecco最高級別的小產區Cartizze,也是最頂級的單一葡萄園Cartizze,c好比台北市的大安區,是18個Prosecco DOCG產區中最頂級的小產區,相當於法國的Cru概念,其中La Rivetta莊園,更是等同於Grand Cru等級的特級莊園,位於Valdobbiadene最好的山坡地塊。
手工整串採收後,以氣壓式榨汁機採取葡萄汁,先於溫控槽中儲藏放置,直到製程開始。二次發酵過程在15- 16度不鏽鋼槽中進行。這款酒有清澈的小麥色,細緻綿密氣泡。豐富多樣的香氣包含成熟蘋果,熱帶水果及柑橘香氣,以及淡淡優雅的花香。明亮的酸度伴隨水果尾韻形成一種平衡而清新的口感,尾韻悠長且果香久久不散。
得獎紀錄: 連續5年義大利紅蝦指南滿分
德國世界葡萄酒大賞金牌 Mondus Vini Germany - Gold Medal 2014
美國Wine Enthusiast雜誌90分 (2013年)、義大利美食美酒指南氣泡酒大獎、義大利Bibedna葡萄酒指南滿分五串葡萄 (2015年)

親購價: 1800元   任選三瓶七五折
Champagne Charles de Cazanove Tradition Brut NV Tete de Cuvee 查理斯香檳-經典系列干型香檳
產區:法國香檳產區Montagne de Reims
品種:50% Pinot Noir, 30% Chardonnay, 20% Pinot Meunier
酒精濃度:12%補糖量 DOSAGE:10g/L
這款香檳泡渣陳年24個月。明亮的金黃色色澤伴隨著歡愉的氣泡,生動而清新的礦石氣息中堆疊出烘烤麵包的香氣,口感清爽鮮活,伴隨著細緻的氣泡以及淡淡的檸檬氣息,和諧優雅。
得獎資料:
多家航空公司商務艙指定用酒:
American Airlines/ China Airlines/ Hongkong Airlines/ SilkAir
親購價:2000元 任選三瓶七五折


JL Vergnon Conversation Grand Cru Blanc de Blancs Brut NV珍.路易維格諾 特級園無年份白中白香檳
產區:法國香檳區Mesnil sur Oger、Oger、 Avize村莊
品種:100% Chardonnay 無乳酸發酵
這款酒的葡萄選用特級村莊Mesnil sur Oger、Oger Avize的100%夏多內葡萄。全程使用不銹鋼槽發酵培養,並且不進行乳酸發酵。二次發酵窖藏時間長達三年才上市。
這款白中白香檳Dosage低於7g/L,帶有白中白迷人的葡萄柚,白花,香草,酵母等香氣,低程度的補糖也使得這款香檳更具酒體與厚度,帶出奶油,太妃糖的迷人香氣,也讓搭餐幅度更加廣泛。陳年後更能展現出頂級香檳才有的烤杏仁,菌菇難得香氣。
<得獎紀錄> Wine Spectator 92分
親購價:2100元 任選三瓶七五折
Fleury Blanc de Noirs Brut NV弗勒里 黑中白無年分香檳
品種:100% Pinot Noir
產區:法國香檳區 Cote des Bar
Dosage 8.6 g/L
低補糖的現代風格,以及生物動力法香檳特有的生命力,使得Fleury的香檳具有充分的果香與纖細的口感,廣受各米其林餐廳的喜愛。黑皮諾一直是Fleury擅長釀造的葡萄品種。僅在水泥槽發酵。紅色櫻桃,紅蘋果,草莓的香氣,並帶有明顯柑橘的酸度。口感細緻,恰到好處的礦物感,驚人的一體感勝過許多知名產區的香檳。。
香檳著作The Champagne Guide中更給予94的驚人高分。CP值破表。
得獎紀錄:Wine Spectator 90分、IWC 銀獎
親購價:2100元 任選三瓶七五折
Champagne Doyard Cuvée Vendémiaire Blanc de Blancs 1er Cru NV Brut 督亞 葡月白中白香檳
品種:100 % Chardonnay,三個年份混合:2010 (20%), 2011 (30%), 2012 (50%)
產區:法國香檳區白丘Vertus,80% Vertus, 20% Grand Cru of Côtes des Blancs
添糖:4 g/L Dosage
40 % Winemaking in oak。只選用Cuvee部分釀造,基酒帶渣培養8個月才裝瓶。Mininum malolactic fermentation (20 %),二次瓶中發酵培養長達4年。
酒莊全程手工,橡木桶的使用比例依酒款相當不同,約為40%~100%。僅部分或完全不進行乳酸發酵。低比例的添糖或不另添加。低比例的硫化物。並且刻意在Triage的階段不另加糖,以便將大氣壓力控制在4.5~5個大氣壓,回歸到香檳的黃金年代。因此Champagne Doyard的風格具有一種沉穩天然的安定感。輕巧呈現的礦物感,果味圓潤帶有膨脹感,卻沒有凝滯的重量,細緻優雅的氣泡質地。洗鍊的香檳精品,遠勝知名品牌香檳。
得獎紀錄:CellarTracker 90、BH 93
親購價:2200元 任選三瓶七五折
Donnafugata Brut Rose DOC 2013 傳統法極干粉紅氣泡酒
產區:西西里島
品種:Pinot Nero
發酵:不鏽鋼桶中溫控 15- 16°C 進行一次發酵,續於瓶中行二次發酵
熟成:酒和酵母殘渣一起熟成 36 個月。
香氣:散發獨特且優雅的花香。有麵包脆餅結合高雅果香、野生草莓、跟黃桃的香氣。
口感:口感新鮮,酒體結構完整,令人愉悅的水果氣息,尾韻持久略帶鹹味。
殘糖量: 3g/L
親購價:2300元    任選三瓶七五折


Bellavista Vendemmia Brut Fraciacorta 2010貝拉維斯年份塔法喬柯塔
產區:法喬柯塔氣泡酒區(DOCG)Brut
葡萄:72% Chardonnay, 28% Pinot Nero
瓶中發酵&熟成:60個月 酒精含量:12.5%
搭配食物:義大利料理、各式台菜&海鮮、日本料理
適飲溫度:6-8°C
BELLAVISTA在釀造此款年份酒所使用的高標準從葡萄園開始:高山葡萄園、南向/東南向坡、平均樹齡25年以上。其中超過30%在小型白像木桶進行七個月以上的發酵&熟成,結合其他特選原酒,堆砌出大器的整體平衡。
頂層同樣是生氣勃勃的潔白幕斯,如珍珠項鍊般的氣泡線條持續而完整。帶綠調的明亮金黃酒液,散發高雅複雜的明顯香氣,包括山楂花、鼠尾草和月桂葉,加上成熟白色水果氣息的調和,提升整體的感官享受。入口清脆不甜,帶出貴族般的持久優雅氣質,蠢蠢欲動的活力包裹在如絲般的口感;恰當好處的酸度則是將此酒突出的性格襯托得一覽無遺。 得獎紀錄:The Wine Advocate 2015 Sep. – 92 points
親購價:2400元 任選三瓶七五折
Champagne Charles de Cazanove Tradition Brut Millesime 2007查理斯香檳-經典系列2007年份香檳
產區:Montagne de Reims
品種:59% Chardonnay, 26% Pinot Noir, 15% Pinot Meunier
酒精濃度: 12% 補糖量 DOSAGE:10g/L
TASTING NOTE:這款香檳泡渣陳年9年才上市。明亮的金黃色裙擺。優雅的花香伴隨著清新的白桃香氣,馥郁芬芳;口感濃郁複雜,帶有烘烤榛果與奶油麵包的香氣久久縈繞在口腔,襯托出細緻動人的氣泡, 餘韻細膩綿長,回味無窮。
得獎資料:The Real Review 95 Points
親購價:2500元 任選三瓶七五折
Marc Hebrart 1er Cru Blanc de Blancs Brut NV 瑪黑一級園無年分白中白香檳
產區:法國香檳區特級與一級葡萄園20% Chouilly+Oiry Grand Cru, 80% Mareuil-sur-Ay 1er Cru
品種:100% Chardonnay 
淺檸檬黃的色澤,微帶品種特有的淺綠色邊緣。蘋果,葡萄柚,金桔,洋梨,白花的香氣,可以明顯感覺到白中白的酸度結構與礦物感。口感滑順並意外的圓潤,隨著時間變化與稍微回溫,轉為成熟水果,烘烤堅果,糖漬水果等的複雜風味,表現遠勝過一般的頂級款香檳。
得獎紀錄:Wine Advocate 91分 、Stephen Tenzer 92分 、Wine Spectator 92分 、Vinous 92分
神之雨下漫畫推薦香檳
親購價:2400元 任選三瓶七五折
Alfred Gratien Brut Classique NV亞弗格拉蒂小庫克香檳
產區:法國香檳區
品種:Chardonnay 46 % Pinot Noir 29 %Pinot Meunier 25 %
這是Alfred Gratien酒廠最經典的香檳款,充滿Pinot Meunier提供的果香,更帶著Chardonnay賦予的優雅。用酒廠傳統釀造程序,不採乳酸發酵以保留藉葡萄所反映出風土條件優良的美味,釀酒師精心照顧每一瓶正在釀造的香檳,以確保香檳充滿獨特性,隱隱醉人的美味。
淡金黃色澤中散發出豐富的花香、柑桔、熱帶水果、杏桃的香氣,清新而平衡,Chardonnay賦予優雅的酒體;Pinot Meunier讓香檳充滿果香的清甜,Pinot Noir完整的結構讓餘韻持久多變,這即是香檳釀製的藝術。
Alfred Gratien酒廠自1864年開始生產香檳,酒莊嚴選優質葡萄,手工摘採精選、維持傳統香檳釀造風格、也是現在少數仍堅持以橡木桶發酵的釀酒廠,品質控制下產量有限,年產量只有250,000瓶。在巴黎當地許多知名星級餐廳都會用推薦Alfred Gratien香檳,法國以外的一些米其林餐廳飯店亦有提供該酒廠香檳,因此,Alfred Gratien香檳品質優良,而擁有「小庫克香檳」(Baby Krug)美譽!
親購價:2400元 任選三瓶特價七五折(現金價)
Champagne Moussé Fils Terre d'illite 2012 慕瑟父子 伊利石風土 年分香檳
品種:95% Pinot Meunier , 5% PiNoir
產區:法國香檳區。葡萄僅來自Cuisles村
添糖:5 g/L Dosage
只在上好年分以及極具風格特性的特殊年份生產的特別版年份香檳。
二次瓶陳 50個月。
精緻綿長的氣泡。帶有梅子,黃肉李的特殊香氣。年份香檳特有的圓潤口感與奶油布里歐麵包的香氣,尾韻完美無缺,等候未來高峰期的精采表現。
親購價:2800元 任選三瓶七五折

Delamotte Blanc de Blanc N.V.法國得樂夢白中白香檳
產區:法國香檳區 Champagne Le Mesnil sur Oger
品種:100%夏多內Chardonnay
成立於1760年的 Delamotte 是香檳區歷史最優久的酒廠之一,坐落於白丘 Cotes des Blancs 精華區段的 Le Mesnil sur Oger,也是知名的頂尖香檳品牌Salon的姐妹酒廠。釀酒師Didier出生葡萄農家,在香檳產業亦有30多年經驗,掌管Delamotte & Salon亦有十多年。Salon則是在1905年才上市第一個年份。
這款酒使用的葡萄產區Mesnil-sur-Oger是香檳區最頂級的Chardonnay,富含白堊土的石灰土壤讓這個地區獲得白丘的美名。酒廠均使用100%來自Grand Cru的葡萄,白中白香檳當然也成為這家酒廠的代表性商品。這款非年份的白中白香檳是Salon不生產的年份,剩下的葡萄所做的Delamotte Blanc de Blianc N.V.。具有細膩的玫瑰花香氣與適中的酸度,喝起來非常的乾淨、清爽及細膩,由100% Chardonnay所釀造,如稻香金黃色澤,誘人的玫瑰花朵香氣,酒體架構平衡,濃郁的柑橘水果果香同時擁有細緻的礦物口感,尾韻可以感受到迷人烤土司香氣在口中綿延不絕,適合與各式各樣的新鮮海鮮或是奶香濃郁的餐點。
親購價:2800元 任選三瓶七五折
Stroebel Triptyque Brut Nature NV 絲朵貝爾 三部曲無年分香檳(自然農法)產區:法國香檳區,混合三個塊葡萄園,慕尼耶來自Lieu-dit”Montreval”朝南的砂質土壤,樹齡50年;Lieu-dit”Crayère”白堊土比例高;Lieu-dit” Cumines”朝北,種植夏多內與慕尼耶。
品種:52% Pinot Noir, 36% Pinot Meunier, 12% Chardonnay
混釀方式:60% 2014+25% 2013+15% 2011   添糖方式:0 g/L Dosage
釀造方式:30% 使用舊橡木桶發酵。70% 不鏽鋼槽發酵。24個月後除渣。再靜置6個月後出廠。 裝瓶時不添加SO2 。不中止乳酸發酵,不過濾,不澄清。年產量約5,993 瓶
酒標上的“Triptyque”意思是“三個部分”匠心獨具的酒標設計,象徵本款使用的三種葡萄品種間相互的對話。 這款酒口感圓潤,酸度充足,極適合作為可口的開胃酒或與牡蠣和海鮮達成完美的搭配。
親購價:3000元  任選三瓶七五折
Champagne Pehu Simonet Face Nord Grand Cru Millesime 2006沛芙西夢特級園老藤2006年份香檳(自然農法)
產區:法國香檳區
品種:50 % Chardonnay (Les Mesnil-sur-Oger Grand Cru) 、50 % Pinot Noir (Verzenay, old vines荖藤)
本款酒是酒莊旗艦年份香檳,葡萄皆來自最高等級Grand Cru葡萄 園。 Chardonnay葡萄手工採摘後進入低溫不銹鋼筒中發 酵,Pinot Noir荖藤葡萄手工採摘後進入布根第橡木桶中發酵。堅持不採用乳酸發酵(Malolactic Fermentation), 酒液浸泡在酵母(Lees)中80個月以上,瓶中熟成48個月。
酒質介紹 : 非常珍貴的年份香檳,最高等級口感,難得的豐富層次, 淡淡煙燻及礦石風味,並帶有義大利脆餅、烤麵包丁等酵 母調性。口感綿密且均衡,具備所有頂級香檳的特質。
單獨細細品嚐享受,或是搭配所有最棒最新鮮的食材。
得獎資料 : Wine Enthusiast 95分,Wine Spectator 92分
Wine Spectator建議售價: 114美金 、Wine Enthusiast建議售價: 110美金 親購價:3500元 任選三瓶七五折(限量三瓶)
Pont Des Arts Miquel Barcelo Champagne Reserve Privee Grand Cru -Blanc de Blancs 藝術橋 頂級限量版 章魚 珍藏白中白香檳
產區:法國香檳區 (Champagne)
品種:100% Chardonnay
此款頂級香檳是以西班牙抽象派大師Miquel Barcelo的畫作『章魚』為名,結合精選頂級香檳莊園Pierre Peters特級白中白香檳,打造全球限量珍稀的酒款。
此酒呈現晶瑩剔透的金光色,並帶著絲絲綠色反光。香氣如花卉般芬芳,散發柑橘、杏仁與白麵包香味,風格新鮮而細緻。入口後,纖細的氣泡泡沫持續悠久,初時以百花與白色果實的味道為主,逐漸化成橘子、柚子果仁與糕點的氣息。如奶油般柔滑豐盛的口感,由清脆的礦物性平衡,更添層次感與優雅。出自頂級香檳名莊 Pierre Peters全球限量900瓶,台灣獨家120瓶。
Miquel認為:巨型章魚,是一種野性操縱的隱喻。
Pierre Peters:『極致完美的白中白香檳』『Robert Parker 列香檳區最高五星級酒莊之一』
親購價:3500元 任選三瓶七五折
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Agustí Torelló  Kripta  阿古斯提酒莊 黃金之冠CAVA氣泡酒
集奢華與設計於一身 、西班牙史上頂級卡瓦氣泡酒的代表作
品種:Macabeo, Parellada, Xarel.lo
產區:西班牙Sant Sadurni 依Monserrat 山脈
傳統瓶中二次發酵,陳年最少48個月
稻草色邊緣閃爍著澄淨的金色色澤,泡沫極為細緻如天鵝絨般絲滑,是手工氣泡酒極致的釀造的象徵。
香味澄淨,濃郁的成熟果香夾帶甜香草,濃郁果香(如西洋梨、蘋果、香蕉、檸檬、熱帶水果、與莓類)烤麵包香料的等香氣,並完美結合酵母、些微薰烤的香氣,香味層次極富變化,但卻渾圓地混唯一體。
Kripta 是西班牙頂級米其林料裡的重要選擇指標。經典料理搭配如:魚子醬、生蠔等
親購價:4200元 單瓶特價七五折
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