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嘉義店｜ 2025/11/8 (六) Clos Lentiscus By Manel & Nuria Aviñó 泡泡人家族
11月08日 週六
|尋俠堂葡萄酒＿嘉義店
名額有限，以登記優先順序為依據。此次品酒課費用為1200元。報名後，請先行轉帳，並用LINE或FB告知後五碼，才算報名成功喔。 LINE: @qud2019q FB: 尋俠堂葡萄酒_嘉義店 ★ 付款資訊 • 中國信託 (822) 120-540-177-344 • LINE PAY 連結 https://reurl.cc/8986mX ★ 請提前轉帳並告知後五碼，以利完成報名。 • 報名後請在三日內匯款完成，至官方LINE 或臉書告知大名及末五碼。 • 逾期繳交費用者，將自動取消報名不另行通知。 • 活動日五天以前取消可全額退費，活動日前五天以內取消，恕不退費。
時間 & 地點
2025年11月08日 下午2:00 – 下午5:00 [GMT+8]
尋俠堂葡萄酒＿嘉義店, 600台湾嘉義市東區光彩街248巷9號
活動介紹
加泰隆尼亞氣泡酒的領頭羊
Manel Aviñó，在同行和葡萄酒界人士中也被稱為【泡泡人】，在氣泡酒方面被一些人視為加泰羅尼亞的領頭羊。生產一些在該地區可以遇到的最好、最一致的氣泡酒。Manel 和他的兄弟 Joan Aviñó 接管了位於 Sant Pere de Ribes 市 Parc del Garraf（自然公園）的 Can Ramón 葡萄栽培 del Montgròs del Penedès 的家庭農場。
2001 年開始釀酒，當時的想法是保護酒莊以老派方式生產卡瓦氣泡酒 (CAVA) 的歷史;尊重生物動力學，遵循月亮曆，不在葡萄園內噴灑有害化學物質。由於這一切都是為了保護遺產和傳統釀酒的起源（無需干預），因此使用那裡種植的當地品種釀造誠實的葡萄酒。一些葡萄園是由 Manels 祖先於 14 世紀種植的，使他成為家庭農場的第 10 代人。最近，Manels 的女兒 Nuria Aviñó 也決定繼承家族傳統，採用祖傳方法釀造葡萄酒。
11/8 (六) 下午2:00～，嘉義尋俠堂＊莎祿，邀請大家一起在暖冬裡喝上一杯泡泡人的好酒！並搭配荳荳大廚的正宗西班牙下酒菜！
品酒費：1200元 兩人同行9折優惠
搭配：破蛋薯條、熟成奶油牛筋味噌煮、法式奶油蘑菇燉雞、法國麵包