疫後中秋 - 中秋雙入禮,就是要揪你~



2022年疫後的中秋,你要怎麼過呢?

因為疫情、因為氣候變遷、因為共軍威脅,我們減少太多彼此見面的機會。

然而,相見要即時,相愛也要務實!

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Ceretto 傑樂托酒莊 紅白雙入禮

Ceretto Monsordo Langhe Bianco 傑樂托酒莊 蒙索多 蘭吉 白酒

  • 產區:義大利 - Piemonte 皮蒙特

  • 品種:100% Riesling

  • 酒精:12.5%

白酒筆記:散發迷人青檸、鳳梨、峰蜜香氣,並帶有些許打火石香味。入口後酒體圓潤優雅,微甜口感,更平衡了明亮酸度,令人入口生津。尾韻悠長,透露迷人蜂蜜及礦物氣息。 Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo 2017 莎卡妮妮酒莊"梗"紅酒

  • 產區:義大利 - Piemonte 皮蒙特

  • 品種:Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah

  • 酒精:13.5%

紅酒筆記:散發成熟黑莓、雪茄、咖啡等氣味,一入口馬上可以感受到良好的結構、飽滿的酒體及成熟細緻的柔順單寧,整體酒質表現優雅;餘味悠長。建議飲用前一小時開瓶,風味更佳。

原價:3000元 紅白雙入+禮盒特價:2400元




Torre Mora 托雷摩拉酒莊 紅白雙入禮

Scalunera ,西西里方言「大階梯」的意思,意指在 Etna 埃特納火山的險峻陡坡上種植的梯田葡萄園,土壤主要是黑色鬆軟的火山土,葡萄園採用灌木式引枝法(alberello),是當地特有的種植方式。

Zaccagnini Bianco di Ciccio 2016 莎卡妮妮酒莊"秋"白酒

  • 產區:Italy 義大利 - Sisilia 西西里 - Etna 埃特納

  • 品種:100% Carricante

  • 酒精:13% 釀造:精選來自 Torre Mora 高海拔葡萄園裡精壯的原生白葡萄品種 Carricante 和 Catarratto 混合釀製。9 月下旬進行人工採收,同時用乾冰冷卻避免氧化。輕柔的榨汁並在溫控發酵槽內發酵 10 天隨即裝瓶。 白酒筆記:風格活潑鮮明,伴隨新鮮的白色水果和香草芬芳。香氣馥郁帶著討喜的酸度,清新的口感中透出淡雅鹹味,餘韻悠長,散發來自火山土質賦予的獨特礦物氣息。 Zaccagnini Montepulciano d'Abruzzo 2017 莎卡妮妮酒莊"梗"紅酒

  • 產區:Italy 義大利 - Sisilia 西西里 - Etna 埃特納

  • 品種:Cabernet Sauvignon、Merlot、Syrah

  • 酒精:13.5%

釀造:在十月時,以手摘方式採收,帶皮浸泡 8-10 天,溫控在 25°C 下發酵,接著數次淋皮後放入橡木桶陳年 24 個月,再陳瓶 4 個月。 紅酒筆記:酒體呈深寶石紅色。豐富多層次的香氣,包含深色水果、黑色櫻桃、桃子、辣味和咖啡,有著簡樸又優雅結實的單寧。 餐酒搭配:口感強勁,有力的結構適合搭配味道強烈的紅肉或野味料理。

原價:3000元 紅白雙入+禮盒特價:2400元




Envinate 葡滌酒莊 紅白雙入禮

Envinate Benje Blanco 2020 葡滌酒莊 班吉亞村莊級 火山 白酒

  • 產區:西班牙 - Tenerife

  • 品種:Listan Blanco

  • 酒精:12 %

釀造:手工採收於水泥槽、開放式酒槽釀造,25 % 去皮壓榨、75 % 連皮壓榨,於攝氏 18 至 30 度控溫進行 14 至 40 天發酵。60% 於水泥槽陳年、40% 法國舊桶陳年 8 個月,陳年時保留細微酒渣,不攪桶不加 SO2 裝瓶前不過濾。 品酒筆記:輪廓非常清晰的白酒,完全展現火山風土:清涼礦感與綠色水果氣息,辛香料和煙燻、細緻奶油夾雜其中,餘韻以大西洋氣候孕育的酸度與明亮口感,宛如一縷清泉讓人印象深刻!尾韻美好,使你不禁一口接著一口。 Envinate Benje Tinto 2020 葡滌 班吉亞火山島 村莊紅酒

  • 產區:西班牙 - Tenerife

  • 品種:95% Listan Prieto, 5% Tintilla

  • 酒精:12 %

釀造:手工採收,於水泥槽、開放式酒槽釀製。浸漬 10 - 20 天,踩皮並在法國舊桶中自然啟動乳酸發酵,並在同樣的桶中陳年 8 個月,陳年時保留細微酒渣,不攪桶也不添加二氧化硫,裝瓶前不過濾,以天然植物蛋白澄清。 品酒筆記:Benje Tinto 是瓶純淨、直白的高海拔酒款,飽滿的火山風土蘊藏著紅色與黑色水果,辛香料,紫羅蘭等撲鼻的香氣,是瓶骨感優雅的美酒,與各式料理也容易搭配。 淡紫紅色酒色、非常細緻的輕酒體,近似布根地黑皮諾般。 一開瓶便能夠聞到火山岩土讓香氣,宛如太陽烤紅石頭相互摩擦的氣味,非常特殊。緊接著才是櫻桃、紅莓果的香氣。醒酒一段時間之後,火山岩主調的礦物風格轉為果香與花香系,變得小巧宜人。

原價:2750 元 紅白雙入+禮盒特價:2160元




Kim Crawford 金卡佛酒廠 紅白雙入禮

Kim Crawford Pinot Gris 2020 金卡佛酒廠 灰皮諾 白酒

  • 產地:紐西蘭 New Zealand

  • 品種:100% Pinot Noir

  • 酒精:13%

白酒筆記:相對涼爽的紐西蘭,一直能夠釀造出品質卓越的芳香型葡萄品種,除了 Sauvignon Blanc 白葡萄酒,現在他們致力於 Pinot Blanc 與 Pinot Gris 葡萄的栽種與釀造。這款灰皮諾除了黃色果香清新圓厚,甚至芬芳帶花香,其實除了 Pinot Gris 白葡萄,酒莊另外添加了少量的Gewurtztraminer 葡萄,這便是她可愛誘人的花香來源,酒莊刻意保持了酸度,也以較短的葡萄皮接觸來維持清新爽脫的調性,風味灑脫均衡,相當易喝,是連紐西蘭人都喜歡大膽嘗試的白葡萄酒。成熟又濃郁的風味,輕輕啜飲一口就可以感受到它油滑的口感。風味完美的平衡,新鮮的酸度,帶出清脆的尾韻。 Kim Crawford Marlborough Pinot Noir 2018 金卡佛酒廠 黑皮諾紅酒

  • 產地:紐西蘭 New Zealand

  • 品種:100% Pinot Noir

  • 酒精:13%

紅酒筆記:深紅色的色澤,帶有深色櫻桃和紅色果漿的水果香氣,還有著辛辣及橡木味。口感上是黑梅和黑醋栗帶來的成熟水果味,微微的橡木味也互相交織著。如果你想找一款能展現代表紐西蘭 Pinot Noir 黑皮諾風味的葡萄酒,Kim Crawford 肯定是首選,紐西蘭有適合黑皮諾生長的冷涼環境,葡萄能夠慢慢成熟而不用擔心霉病,健康黑皮諾葡萄帶來果酸清新可口的黑櫻桃風味,些許橡木桶風味的佐襯,帶甘草與香料風味,亮麗多酸且單寧絲滑,讓人忍不住想再一口。

原價:2500元 紅白雙入+禮盒特價:2000元





托貝克酒莊 紅白雙入禮

Torbreck Vintners Woodcutter's Semillon 2021 托貝克 伐木工 榭蜜雍 白酒

  • 產區:Barossa Valley

  • 品種:100% Semillon 榭蜜雍

  • 酒精:13%

白酒筆記:聞有蜂蠟、烤麵包、以及礦物質氣息,品嚐後,中段出現杏仁果、鳳梨、烤腰果以及白桃氣韻,並有清脆醒神的酸度,尾韻長。

Torbreck Vintners Woodcutter's Shiraz 2020 托貝克 伐木工 希哈 紅酒

  • 產區:Barossa Valley

  • 品種:100%Syrah

  • 酒精:15%

紅酒筆記:以 Barossa 谷的多個葡萄園 Shiraz 老藤之手摘果實釀成,使用不鏽鋼槽、水泥槽以及木槽發酵,之後在法國舊大橡木桶裡熟成 12 個月,未經過濾或是濾清便裝瓶。此為欣賞本莊美酒的最佳優質入門款,酒評多給予高分。酒質集中濃郁而迷人,果香純淨,且有極好的架構、細膩度以及不錯的複雜度,物超所值。

原價:2500元 紅白雙入+禮盒特價:2000元