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2024 尋俠堂『歐味年菜』『龍賀』好酒



龍年到了,七天連假超開心,

但是餐廳多關店,吃膩火鍋與傳統年菜的你,想換換口味,怎麼辦呢?

別忘了,尋俠堂小酒館,替您準備了精緻又特色的『歐風年菜』

佳威大廚嚴選食材、用心製作的佐酒小食與鄉村燉煮!

再加上堂主的專業推薦酒單,不論你是與家人聚餐或者到朋友家禮尚往來,

『龍賀』好酒,讓您搭餐、送禮都到位啦!



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蒙帝斯酒莊 龍年限定版

智利天王酒莊蒙帝斯專為台灣市場制定,全球暢銷30 餘年的不敗經典「阿法卡本內蘇維濃紅酒」,首次以節慶特別版問市。作為智利第一支高級葡萄酒,精湛酒質早隨天使標誌深烙世人之心,大紅喜氣結合龍年霸氣的設計,未上市就引發熱議,2024年葡萄酒贈禮的氣勢之作。


Montes Alpha 2021

蒙帝斯 阿法系列 卡本內蘇維儂 龍年限定版

產區:智利,中央谷地,Maipo

品種:90% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot

釀造:葡萄精選自科恰瓜谷(Colchagua Valley)的阿帕撻(Apalta)葡萄園,調配比例為90% 卡本內蘇維濃(Cabern 10%的梅洛(Merlot)。發酵完的葡萄酒會存放於法國橡木桶中,經過至少12個月的熟成時間,裝瓶前只會經過些微的過濾以保有它最自然的原味。

品酒筆記: 深紫黑色澤。展現雪茄、香料盒和菸草等的乾燥中性調性,綴以及黑醋栗與黑色漿果的典型水果香氣。多層次且優雅的酒質,單寧結構緊密紮實;口感已趨平衡、但建議繼續瓶中陳年。適合搭配烤羊腿、牛排、燉牛肉等佳餚。

原價:1350元    特價:1080元



尤里西斯酒莊 永恆紅葡萄酒 【龍年限定酒標】

Tenuta Ulisse Amaranta Year of Dragon 2020

尤里西斯酒莊 永恆紅葡萄酒 【龍年限定標】

產區:Montepulciano d’Abruzzo DOP

品種:100% Montepulciano

酒精:14%

釀造:選擇略為過熟的葡萄來釀製,經過 15~20 天的浸漬,在溫控 24~26 度的橡木桶中進行乳酸發酵。

陳年:在法國及美國橡木桶中陳年 9~12 個月。

品飲筆記:紅寶石酒色,有著濃郁的花香,水果味豐富,乾燥花、各種辛香料與甘草氣息更凸顯底層的甜美的櫻桃。 入口單寧如天鵝絨般濃稠緊緻,與酒精完美融合讓架構更平衡,尾韻優雅,到最後還能嚐到多汁的水果風味。

餐酒搭配:烤肉、野味、較濃郁的菜餚及熟成起司。

得獎紀錄:Luca Maroni 99 pts. 連續六年滿分!! ( 2014~2019年分酒 )

原價:1700元        特價:1360元


葛拉漢酒莊六顆葡萄 精選紅寶石波特酒
  • Rober Parker 著名酒評家說:「葛拉漢是二次世界大戰後,最佳波特酒中酒質最穩定的品牌。」

  • 葡萄牙現代紅酒奇蹟,也是葡萄牙最早在國際間打響知名度的產區。

  • 葛拉漢酒廠晚裝瓶年份波特酒是英國銷售最佳的品牌。


Graham's Six Grapes Reserve Ruby Port

葛拉漢酒莊六顆葡萄 精選紅寶石波特酒

產區:葡萄牙 Portugal - 斗羅河谷 Douro Valley

品種:Touriga Franca、Touriga Nacional、Tinta Roriz、Tinta Barroca

酒精:20%

六顆葡萄是葛拉漢酒廠最經典的混釀波特之⼀, 酒標上的六顆葡萄圖樣標⽰著這款酒不凡的⾝分, 因為只有最⾼級的葡萄才能使⽤這個榮譽的象徵, 六顆葡萄代表了葛拉漢豐潤濃郁且複雜的風格。 六顆葡萄精選紅寶⽯波特酒果香充沛, 酒體醇厚,品質絕佳,有年輕的年份波特之風味, 讓年份波特的愛好者有更平易近⼈的選擇,每天都能享⽤。 使⽤與 LBV 品質相同的葡萄釀造,是⼀款品質與風味都相當出⾊的佳釀。

品酒筆記:深紅⾊澤,濃郁誘⼈的李⼦與櫻桃芬芳, ⼝感豐富,酒體結構良好,餘韻環繞於⼝中。

餐酒搭配:濃厚的堅果,巧克⼒類點⼼,重⼝味的起司。

得獎紀錄:2017 Decanter World Wine Awards - Gold2017 Decanter World Wine Awards - 95 points2017 International Wine Challenge - Silver

原價:1800元        特價:1440元



金星啤酒一箱裝(四瓶)龍年禮盒版


金星啤酒專屬龍年雕花版,加上德國最強蔡司啤酒杯

讓您送禮有面子,喝酒有裡子,全台限量 6000 瓶。

喝完一瓶少一瓶。數量有限,售完為止。


內含4瓶啤酒, 附1只蔡司水晶杯(蔡司金星專屬啤酒杯價值300/只)


定價:1950元 特價1750元






奔富 BIN 8 希哈卡本內紅葡萄酒

提到澳洲葡萄酒,奔富酒莊 (Penfolds) 肯定是大家公認的最具有代表性的酒莊。


Penfolds BIN 8 Shiraz Cabernet

2019 奔富酒莊 BIN 8 希哈卡本內紅葡萄酒

產地:澳洲 - South Australia

品種:82% Shiraz、18% Cabernet Sauvignon

酒精:14.5%

品酒筆記:濃郁的李子紫紅色,希哈的濃郁風味遇見卡本內的結實架構。中等酒體,口感均衡圓潤且完整表現出風味。紅色水果在前味中展現,帶著櫻桃與李子風味。口感易飲,充滿現代感。餘韻悠長帶出細緻如天鵝絨般的單寧,香氣奔放,帶著冰糖、可可粉、柑橘沙士,鮮切菲力牛排的肉質風味,同時帶出濃郁的黑色水果、酸豆橄欖醬、紅味噌與豐富的香料風味。

原價:1800元 特價:1400元 



金色城堡 典藏阿瑪羅內風乾紅酒

東北義的威尼托從羅⾺時期就是重要且傑出的葡萄酒產地、這裡也生產全球唯一的風乾葡萄酒,也是義⼤利三大國寶酒之一。 這種風乾葡萄酒搭配亞洲菜尤其出色,是過年過節必備的酒款。



Casalforte Amarone Riserva DOCG

2016 金色城堡 典藏阿瑪羅內紅酒

產區:義大利

品種:Corvina, Rondinella, Corvinone

酒精:15.5%

釀造:新橡⽊桶 (36 個⽉)

品酒筆記:飽滿強壯的酒體,馨⾹四溢的氣味含有洋李乾、⿊櫻桃伴隨著⾁桂⾹料結束,傳達出酒體絕佳的精緻與優雅。口感上帶點⽢草、可可亞粉,與其出乎意料宜⼈的單寧互相結合,⼩⼼翼翼地在嘴裡留下美妙的痕跡,讓⼈迫不急待的啜飲下⼀口。

原價:2600元      特價:2080元



婀娜莊園 普羅米修斯旗艦紅酒

Sardinia 薩丁尼亞島 Mogoro 村莊都是花崗岩⼟壤,如酒標的金色礦石一般,葡萄樹根在這樣的⼟壤上必須向下延伸,找到能供以⽣存的養份,深入地層的葡萄樹根有穩定的溫度和濕度,所以即使在炎熱的地 中海型氣候,也能⽣產出⾼品質又纖細的葡萄酒。這款酒保存⼤量的咖啡、黑莓等香氣結構,酒標鑲金、送禮喜氣。

Atzei ARU IGT 2020

婀娜莊園 普羅米修斯旗艦紅酒

產地:Italy - Sardinia 薩丁尼亞島的 Mogoro 產區

品種:85% Monica, 15% Cannonau

酒精:14%

釀造:新波爾多桶 (6 個⽉) 15-17 ᵒC— 開瓶醒酒25分鐘即可飲⽤。

葡萄園:Aru 是單⼀葡萄園的名字,這款薩丁尼亞傳統混釀的葡萄酒正來⾃於此地,兩款混釀的葡萄種植於非常古老的荖藤,樹齡⾼達70年。

品酒筆記:飽滿濃郁的寶⽯紅,有⼀絲⽯榴紅⾊。⾹氣可聞到桑椹、⿊李、新鮮的紫羅蘭,⼜感有⿊莓、⾹草、菸草、少許煙燻的⾹料粉味,入喉會有⾹桃⽊的風味(是Sardinia常⾒的植物)。單寧濃厚且精緻,品嚐起來絲滑柔軟,後味會持續浮現細微的礦物質和摩卡味。

原價:2000元 特價:1600元


古妃酒莊 布法里妃紅酒

我們並沒有創造任何東西,因為它 2000 年前就在這裡了,我們能做的僅是承襲先人教導我們的勤奮與文化。 我們被賦予照顧這片土地的責任,它是我們與後代的未來,將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。─ Vito Catania, 古妃創建人暨現任莊主


Gulfi Nerobufaleffj Sicilia 2015

義大利古妃 布伐蕾妃單一園紅酒

產區:Sicilia IGT 西西里

品種:100% Nero d’Avola

酒精:14.5%

釀造:石灰岩 、黑黏土、紅色砂質土壤。九月下旬手工採收,浸皮發酵。乳酸發酵後,採用 500 公升的橡木桶陳放 24 個月,裝瓶後靜置 12 個月。

品酒筆記:BUFALEFFI 布伐蕾妃是一款以種植葡萄園為名的單一葡萄園的酒款,酒體呈現深邃的紅寶石色澤,深色莓果的香氣輕柔地舒展,並藏有一絲肉豆蔻的香料與充滿大地氣息的誘人花香。入口後優雅緊緻的單寧與酸度達到完美平衡如絲綢般柔順,將品種的風味發揮至淋漓盡致。BUFALEFFI 布伐蕾妃在年輕時同樣展現 NERO D'AVOLA 的剛烈與清晰直接,經過陳年則充分融合木桶風味及酸度達到完美的平衡,展現出 NERO D'AVOLA 出複雜多變的樣貌,也展現出相當的陳年實力。

餐酒搭配:炭烤牛小排、熟成帕馬森起司、紅酒燉肉。

原價:3700元        特價:2900元


XS陳年雪莉白蘭地NO.8 Botellas

Ximénez-Spínola Brandy NO.8 Botellas 史賓諾拉酒莊 八號桶陳年雪莉白蘭地

產區:DO Jerez-Xérès-Sherry

品種:100% Pedro Ximénez

酒精:46.25%

釀造:單一純釀白蘭地系列來自八個 70cl 的釀造桶,每桶只能生產 350 瓶左右的白蘭地。自 1918 Pedro Ximenez 陳年甜雪莉直接蒸餾後,再進入 1946 年的 Brandy Solera 進行 Solera 系統陳年,最後一年分別裝入 7 桶珍貴的雪莉舊桶進行均化動作,這八個桶雪莉舊桶各自呈現不一樣的風味,給予每支白蘭地珍貴不同的個性。 

全世界唯一『Doble Solera System 雙Solera系統』的白蘭地

Solera 1: 採1918 年PX Solera 所陳釀之老PX 雪莉甜酒,進入蒸餾程序。

Solera 2: 蒸餾後的老PX雪莉甜酒,再進入1946年Brandy Solera 系統。

定價:6000元。     特價:4800元



XS史賓諾拉 豐收PX白蘭地

Ximénez-Spínola Brandy Battonage 2018

史賓諾拉酒莊 豐收PX白蘭地

產區:Jerez de la Frontera

品種:100% Pedro Ximénez

酒精:40%

釀造:José Antonio Zarzana 的最新力作:以最多花果香的甜酒做為原料製成香水般的白蘭地,無須陳年便已臻至完美:比起桶陳,Jose更在意的是如何捕捉純淨的水果風味並此完全展現它。桶陳時間僅能低於8個月,避免張揚的木桶和澀感進入酒中。本款白蘭地以Cosecha甜酒蒸餾後.伴隨酒渣陳放於原Cosecha桶中,柔型攪桶賦予它更多風味與成熟的果香,輕柔過濾後裝瓶,自然散發著木桶以外的各式誘人香氣。 

品酒筆記:成熟李子的果香,稍微醒開後出現青蘋果香,水果特質大幅突出,酒精度絲毫不減弱其芳香表現(甚至口感亦是如此),泡渣桶攪使之飽滿協調,後味悠長卻一點都不沉重,本款白蘭地從頭至尾都是輕盈討喜的小步舞曲。

原價:3600 元    特價:2880元



義大利 那提維 Nativ 6入木禮盒組
  • Luca Maroni 鑑定義大利超級酒莊

  • 精量少質精的優質酒莊

  • 6 款南義必喝“原生葡萄品種

  • 定價:7200元 特價4500元


  1. 【黑卡蒂女神紅酒 2018】品種:100% Aglianico酒精度:14.5%

  2. 【卡里特女神白酒 2021】品種:100% Falanghina酒精度:13%

  3. 瑪亞特女神紅酒 2020】品種:100% Primitivo酒精度:14.5%

  4. 酒標計靈感來自正義與公平的化身-Maat神,以金色醒目的線條形成的翅膀呈現太陽光般的放射狀,象徵着古埃及永恆不朽和堅不可摧的傳奇。香氣十足,滿滿的甜美、成熟果香,如李子、巧克力和莓果的味道,口感圓潤討喜。

  5. 【布蘭奇白酒 2021】品種:100% Grillo酒精度:13%

  6. 【阿克密紅酒 2019】品種:100% Nero d’Avola酒精度:15%

  7. 【普麗吉紅酒 2019】品種:100% Nerello Mascalese酒精度:14.5%


法國諾曼地的蘋果酒與梨子酒











以 “洋梨魔術師” 著稱的 Jérôme Forget,是專精於釀造西洋梨酒的小農職人。Jérôme 是名在地諾曼底人,自小在諾曼底長大,家族飼養乳牛,以及西洋梨樹果園,這些家族歷史傳承的西洋梨樹,有著 300 年樹齡,是非常難得且珍貴的美麗梨樹。

➤ (原價$1200) 七五折優惠價 $900


諾曼底蘋果酒使用四種類型蘋果:苦蘋果、甜蘋果、苦甜蘋果、酸蘋果,尤其苦蘋果和酸蘋果,是AOP Cidre Cotentin 產區特色,強調蘋果酒入口後單寧的細緻質地,在口感上豐富有層次,並且是可以陳釀的年份蘋果酒。法國諾曼底蘋果酒在釀造上已邁向新維度,對於風味的追求與展現,蘋果酒將是新的光譜,艾胡酒莊蘋果酒是南法米其林三星 Baumaniere 的指定選酒,品質潛力值得期待

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客服專線  週二-週六:13:00~22:00

(02) 2930-6686 

0920-050-828 堂主



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