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飲酒過量 有礙健康

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Agustí Torelló Mata阿古斯提酒莊:

位於 Sant Sadurní d’Anoia,這裡是Penedès 產區的心臟地帶,也是cava之都。ATM位在西班牙氣泡酒重鎮Sant Sadurni,依Monserrat山脈,鄰靠地中海。寒冷確有地中海海風調節,擁有最老樹齡的老藤,對風土的堅持全程有機永續栽種、敬重這片土地控制產量,在國際上極具聲望,就連法國權威評論家都曾經將ATM其中一款Kripta評選為世界釀最好的前五大氣泡酒,可見ATM 在氣泡酒的釀造品質與威望。

 

釀造:最少36個月瓶中二次發酵(傳統法),每瓶皆附編號,限量生產,背標除渣日保證最長的陳年品質。


品酒筆記:外觀呈現金黃色帶綠色邊緣,奶油與烘烤的典型長時間陳年風味,完整的結構與優雅溫柔的氣泡,平衡極好,優秀的餘味結尾。

 

搭餐建議:極好搭配魚類與海鮮食物、白肉與起司。

 

得獎紀錄: Michael Schachner 91 • 50 Cavas 95

Agustí Torelló Mata Brut Gran Reserva Cava 2012白標經典頂級陳釀氣泡酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Penedès

    • 品種:Macabeo、Parellada、Xarel.lo

    • 酒精:11.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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