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Agustí Torelló Mata Brut Reserva Cava 2019 原生翡翠陳釀氣泡酒
Agustí Torelló Mata阿古斯提酒莊:
位於 Sant Sadurní d’Anoia，這裡是Penedès 產區的心臟地帶，也是cava之都。ATM位在西班牙氣泡酒重鎮Sant Sadurni，依Monserrat山脈，鄰靠地中海。寒冷確有地中海海風調節，擁有最老樹齡的老藤，對風土的堅持全程有機永續栽種、敬重這片土地控制產量，在國際上極具聲望，就連法國權威評論家都曾經將ATM其中一款Kripta評選為世界釀最好的前五大氣泡酒，可見ATM 在氣泡酒的釀造品質與威望。
 
風土：位在西班牙氣泡酒重鎮聖：莎慕尼（Sant Sadurní）依靠蒙塞拉特（Monserrat）山脈鄰靠地中海，氣候寒冷但有地中海海風調節氣溫，土壤種類多元卻貧脊適合葡萄生長。擁有最老樹齡老藤。
 
釀造：最少 24 個月傳統二次瓶中發酵（傳統法）

品酒筆記：Xarel.lo為CAVA 提供結構與酸度、 Macabeo 提供口感層次和細緻、Parellada 則帶來花香等細緻香氣，三種葡萄都是地中海風土條件適合品種， 也創造 CAVA 經典風味。酒體剔透清澈，汽泡非常細緻。香氣呈現青蘋果、檸檬、柑橘、清淡花香與經典烤麵包香。酸度與甜度均衡，尾韻綿長延續。
 
得獎紀錄：• Robert Parker 90 • Guía Peñín 90 • Decántalo 91

Agustí Torelló Mata Brut Reserva Cava 2019 原生翡翠陳釀氣泡酒

NT$1,200價格

  • 商品資料

    • 產區：Penedès

    • 品種：Macabeo 39%、Parellada 38%、Xarel.lo 23%

    • 酒精：11.5%

    • 容量：750ml

  • 服務說明

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    • 營業時間：週二 - 週六 13:00～22:00
    • 配送方式：以到店取貨為主。
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