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Agusti Torello Mata  ATM Magnum Gran Reserva  2015 黑牌不朽陳釀氣泡酒 1.5公升氣泡酒

Agustí Torelló Mata  阿古斯提酒莊

1953成立酒莊,在成立酒莊前他已經是當地赫赫有名的釀酒師。曾是DO Cava 榮譽創會會長,西班牙農業部頒獲第一份農業榮譽勳章,為創造一瓶代表西班牙的偉大氣泡酒,他用盡他一生的時間在找尋最美的魔法,終於在35年後的一天誕生了Kripta 這瓶象徵完美的氣泡酒,今日的Agustí Torelló Mata酒莊是個三代相承的事業,所有家族完全只投注在這氣泡酒王國裡。

 

ATM CAVA 酒莊位於 Sant Sadurní d’Anoia,這裡是Penedès 產區的心臟地帶,也是cava之都。ATM位在西班牙氣泡酒重鎮Sant Sadurni,依Monserrat山脈,鄰靠地中海。寒冷確有地中海海風調節,擁有最老樹齡的老藤,對風土的堅持全程有機永續栽種、敬重這片土地控制產量,在國際上極具聲望,就連法國權威評論家都曾經將ATM其中一款Kripta評選為世界釀最好的前五大氣泡酒,可見ATM 在氣泡酒的釀造品質與威望。ATM是西班牙最重要也最具代表性的氣泡酒之一,在國際的米其林三星餐廳裡更是必見的藏酒,更曾經與獲選2013第一名的Can Roca 共同推出餐酒搭。

 

ATM酒廠 瓶中發酵時間最長的紀念款

品種:Macabeo, Xarel.lo, Parellada

最少 60 個月瓶中二次發酵

亮黃色邊緣呈現稻草色澤,繼Kripta後氣泡最為細緻的一款,此因來自於非常長時間的發酵演化。口中香氣以成熟果香為主、奶油、香草、煙薰與烘培麵包等經典氣泡酒香氣,為這支紀念款奠定重要的風味個性。

經典搭配料理:生蠔等貝類海鮮料理。

 

得獎紀錄:

  • Agustí Torelló Mata與香檳王、Krug、Cristo Roederer齊名的世界最好五大氣泡酒之一
  • 酒評大師Bettane & Desseauve : ATM 家族良深訂造屬於氣班牙的氣泡酒,無疑是西班牙最令人興奮的卡瓦!!
  • 酒評大師Jay Miller/Robert Parker: ATM Kripta是我喝過世界上最好喝的氣泡酒之一!!

Agusti Torello Mata ATM Magnum Gran Reserva 2015 黑牌不朽陳釀氣泡酒 1.5公升氣泡酒

NT$3,900價格
  • 商品資料

    • 產區:西班牙PENEDES

    • 品種:品種:Macabeo, Xarel.lo, Parellada

    • 酒精:15%

    • 容量:1500ml

  • 服務說明

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    • 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
    • 配送方式:以到店取貨為主。
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