Alto Moncayo 摩卡優酒莊：
西班牙酒莊 Bodegas Borsao 跟澳洲膜拜酒神 Chris Ringland 共同創立，酒莊於 2002 年設立於 Campo de Borja Denominación Origen 西班牙薩拉戈薩省。位處於 Borja 海平面 500m 以上，擁有優越的地理位置，葡萄園在伊比利山的最高點 (2315m) El Moncayo 山的山腳下，也因此酒莊以此命名。這裡擁有西班牙最好的原生種 Garnacha 格納希，葡萄藤種植於 1920年~1950 年之間，最老的已經將近 100 歲，大部分的葡萄都 50 歲以上，是西班牙少數有這樣老藤的酒莊，風土更是有特色，葡萄產量極少但是風味令人驚艷。
 
二十年來最具國際影響力的葡萄酒評媒體  Wine Advocate  評比過兩萬多瓶西班牙葡萄酒中，只有 31 款酒得到滿分評價，其中卻有 9 款是以格納希為主釀，Alto Moncayo 酒莊就佔了 2 次。Veraton 風味特色強勁雖為酒莊入款但出色表現甫獲得 WS 百大 27 名的殊榮，Alto Moncayo獲 2 次 RP 100 肯定。
 
釀造：手工採摘完全成熟的葡萄，並小心翼翼地放在收集盒中以避免葡萄受損，運送回酒廠後用重力破皮，在小型不銹鋼槽中發酵，再放入新的美國跟法國橡木桶中陳年 16 個月 ( 20% 舊桶, 80% 新桶)。不過濾裝瓶。
 
品酒筆記：淡雅的雪松與香草莢的香氣，底層透出成熟黑色系水果-黑櫻桃、黑莓，藍莓與糖漿的香甜，一點點巴薩米克醋點綴著。入口濃郁的水果味蔓延嘴裡，可以嘗到巧克力香及溫暖的辛香料，些許礦石味與舒服的酸度襯托細緻的單寧，討喜又迷人。
 
得獎紀錄：
2014 – WS百大#27、 VIVINO 最佳格納西紅酒第4名
2016 – JS94 / RP91 / GP94 / WE90
2018 – GP 93、Guía Vinos Gourmets 94、Concours Mondial de Bruxelles-金獎
2019 – GP 93 、WS 91
2020- GP 92 、WE 91