Alves de Sousa 阿爾維斯 德索薩酒莊:
Alves de Sousa 家族開啟了近代斗羅河干紅酒的濫觴,第四代莊主 Domingo 在義大利學成釀酒後,在波特酒的經典產區斗羅河顛覆傳統釀製干紅白酒,哪怕酒界前輩再不看好、冷嘲熱諷也無法撼動他的決心。也因此震驚 80 年代的葡萄牙酒界,成為唯一兩度拿下當地權威年鑑 Revista de Vinhos 年度釀酒師的酒莊。
接棒的第五代莊主 Tiago 更不負過往輝煌與父輩期待,將斗羅河板岩風土以及 古老梯田精巧呈現,因此得到 Hugh Johnson 的認同將其寫入葡萄 酒教科書「世界葡萄酒地圖」,成為當代斗羅河的代表酒莊之一。 Alves de Sousa 經過五代傳承,仍保有釀造波特的傳統。
釀造:以腳踩葡萄的方式,透過天然酵母於花崗石槽發酵四天,再以 77%V/V 的白蘭地停止發酵,最後經過老桶與水泥槽陳年四年後釋出
陳年潛力:15~20 年
品酒筆記 : 透著深紅寶石的酒色,散發出成熟的果香,卻又保有新鮮的活力, 伴隨著無花果乾,李子、甘草等風味,口感柔順醇美,最後口中還留下醃漬櫻桃、巧克力與單寧的完美融合,搭配著甜點,一口接著一口,就深深愛上了。
餐酒搭配 : 起司、巧克力、莓果類甜點。
得獎紀錄:
1999/2006— Producer of the Year (Portugal)
1999— Best LBV of the guide (La Bible du Porto, Canada)
2004— Gold Medal (Berliner Wein Trophy)
2009— RP 93pts & Best LBV 2009
2010— Gold Medal (Berliner Wein Trophy)
Alves de Sousa Qutina Da Gaivosa Late Bottled Vintage Porto 2013 阿爾維斯酒莊 晚裝瓶年份波特酒
商品資料
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產區:Portugal 葡萄牙 - Porto 波特
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品種:Touriga Franca、Touriga Nacional、Tinto Cao、Tinta Roriz
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酒精:19.5%
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容量:750ml
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服務說明
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