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飲酒過量 有礙健康

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Franck Massard 法蘭克馬莎:

從小就在父母親經營、位於法國羅亞爾河的葡萄酒專賣店中長大。22歲時先花了2年的時間在德國學習成為侍酒師,接著來到英國與葡萄酒大師暨世界最佳侍酒師Gerard Basset共事,進而奪下1996年英國最佳侍酒師冠軍頭銜;2000年加入西班牙知名集團擔任國際品牌大使,然而他對釀造自己的葡萄酒懷著更大的熱情,但他並沒有選擇到法國尋找他的葡萄園,反而在西班牙購買了一塊種有90年 Carignan 的小土地,開始實現他的夢想。

 

Franck Massard曾師從傳奇侍酒大師 Gerard Basset (MS, MW, OBE, World Best Sommelier 2010) 歷經多年頂尖侍酒師歷練,且獲獎無數。從英國最佳侍酒師 (Best Sommelier of UK, 1998) 到最貼近風土的釀酒師 (Winemaker of the year, Naked Wines, 2013),這當中唯有西班牙讓他深深眷戀:這裡有潛力無窮的田塊、豐富的氣候與原生品種,以及競爭激烈卻開放的釀酒文化;當然,還有摯愛的家人。至今Franck也致力於有機健康的葡萄田管理、極低人為侵入的葡萄栽培與釀造。

 

釀造:

全程手動採收與挑選,6ºC 低溫浸漬數天後,溫控24-26 ºC 啟動發酵,只以踩皮與淋汁提取葡萄酒,在500公升的法國桶中進行陳年12個月。

 

致力於追求風土中的礦物質地與葡萄本身的新鮮感,這正是同產區酒款最常缺乏的特質,同樣的,釀造方向也是往質樸、溫柔的風土前進。


品酒筆記:這款是款能反映Priorat精髓的佳釀。深色紅寶石與紫色外觀,香氣誘人,結合了輕質香料、灌木、煙燻風味。質地可口且單寧細緻。清新之餘又帶有完整的結構與複雜度來充分陳年。


得獎紀錄:89 points Robert Parker (2012)

Franck Massard Belleza Perfecta 2015 絕美紅酒

NT$1,200.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Priorat

    • 品種:60% Grenache,40% Carignan,藤齡20-40年。

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
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