RODA 酒莊:
於 2012 年獲選為 Wine & Spirits 全球百大酒莊,旗下的 Cirsion 酒款更是當前 Rioja最 貴的酒款之一。創立於 1987 年,RODA 酒莊採用兩位創辦人 Mario Rotllant Solá 及 Carmen Daurella de Aguilera 的姓氏開頭做為酒莊名稱,並使用當地 Tempranillo 葡萄特有的三株葡萄藤做為酒莊的代表圖示。
Roda在傳統的釀造技術基礎下導入新式的釀酒技術,以溫控大型橡木槽進行發酵,且不採用傳統舊美國橡木桶進行長時間的木桶熟成,改以全新法國橡木桶,並縮短熟成時間,釀造出不同於傳統 Rioja 的澎湃格局。酒莊種植三種西班牙原生品種:Tempranillo、Graciano和 Garnacha,且絕大部分皆是年過30以上的優質老樹葡萄藤。
Roda 酒莊成功的一個重要因素,在於其對於研究與發展的認真和重視,Rioja 境內率先創設研究與發展部門 Research & Development 的酒莊,並投入大量的資金和專業人力,從土壤、環境、品種乃至近年來氣候的變遷均進行透徹的分析,並深度鑽研 Tempranillo 這個偉大的葡萄品種,以科學專業的角度去看待這個已發展了數千年的釀造產業。
研究創新之外,Roda更注重與自然共生的永續釀造哲學,每年於採收期結束後的10月至隔年4月,酒莊會讓當地的植物和花朵自由的在葡萄園內生長,不但能夠增進自然生態的平衡,同時也可以讓當地的昆蟲得以延續傳承生命。Roda融合 Rioja 當地優秀的風土和新式的釀造技術,專注細節一絲不苟,承先啟後持續創新,無怪乎Roda莊能夠在優質酒莊濟濟的西班牙Rioja地區一直獨佔鰲頭,名列世界頂級酒莊的行列。
釀造:Bodegas Roda 在 Ribera del Duero產區的姊妹酒莊- Bodegas La Horra,La Horra即為當地地名。酒莊僅釀造兩款100% Tempranillo葡萄酒,分別是Corimbo 以及 Corimbo 1,兩款酒皆是米其林星級餐廳必備酒款。Corimbo意為「傘房花序」,是指葡萄樹開花時,花軸不分枝,上下花柄最終開花排列在一個平面上,如同美麗的傘,手工採摘30年荖藤,不鏽鋼桶發酵,80%法國橡木桶以及20%美國橡木桶中陳年16個月,蛋白澄清,過濾。
品酒筆記:集中的黑色與紅色果香,櫻桃和黑加侖香氣為主導,些許香料氣息,後韻有著松子和新鮮開心果風味,柔和單寧,果感飽滿明顯,尾韻透露出木質調性。
米其林三星餐廳御用
Decanter-Best Red Spanish Wine
曾獲年度第一名西班牙紅葡萄酒
得獎紀錄:
2017年份
Robert Parker 92分
James Suckling 92分
2016年份
James Suckling 94分 (JS百大物超所值第60)
Robert Parker 93分
2015年份
Robert Parker 92分
James Suckling 94分
Bodegas La Horra CORIMBO 2017 羅達酒莊「傘房花序」有機紅酒
商品資料
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產區:西班牙 - DOCa Ribera del Duero (La Horra)
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品種:100% Tinta del País (Tempranillo)
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酒精:
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容量:750ml
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