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Brancaia Grappa Annata 2015 勃朗凱亞 安娜塔 渣釀白蘭地

Brancaia 勃朗凱亞酒莊:

勃朗凱亞酒莊充分實踐有機栽培、葡萄園絕不使用除草劑和殺蟲劑,且此刻正朝向生物動力葡萄栽培技術。自 2012 年以來,所有的酵母菌群,均來自葡萄園和酒窖,憑藉天然酵母菌群,Brancaia 的葡萄酒不僅在技術上完美、優雅,而且極具本地特色。

 

2015 年 Brancaia 開始使用 DSS(決策支持系統)。DSS 是一個 IT 平台,可實時收集有關氣象站和地面探頭的數據,這些訊息在先進技術下進行評估,替酒莊提供有關的植物檢疫干預措施或即將進行的耕作決策的有用資訊。

 

2010 年開始,酒莊在不影響外觀的前提下,將所有葡萄酒瓶重量降低了 15% 至 20%。減輕重量,顯著改善 CO2 足跡。另針對有缺陷的軟木塞問題,2004 年利用 Nomacorc 當作基礎酒,是以甘蔗為基礎的永續原材料,可保護葡萄酒免受氧化和還原,從而確保酒的品質。Nomacorc 產生的二氧化碳中性的,可 100% 回收利用。

 

酒莊將 Chianti Classico Annata 及 N°2 酒款,使用 Diam 這種技術軟木塞,透過專利的清潔,可以保證感官上的中性和均質性。碳足跡為負。

 

經過 40 年持續不停的努力,勃朗凱亞 Brancaia 酒莊已是名列超級托斯卡尼前五大酒莊,她的酒款不僅是現代、優雅的象徵,更是可以陳年的永恆之酒。

 

這款渣釀白蘭地由三種葡萄混釀而成,在法國大桶中成熟了 12 年,每年限量生產。它融合了現代和複雜,由世界聞名的 Distilleria Berta 酒莊釀製而成。帶有典型的勃朗凱亞香氣。除了  Brancaia Grappa annata 之外,還生產了獨家的 Brancaia Grappa 10,具有豐富的香氣,出色的柔滑性,深色和時間感。建議飲用溫度為十八到二十二度。

Brancaia Grappa Annata 2015 勃朗凱亞 安娜塔 渣釀白蘭地

NT$1,900價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Italy - IGT Rosso Toscana

    • 品種:Merlot、Sangiovese、Cabernet Sauvignon

    • 酒精:43%

    • 容量:500ml

  • 服務說明

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