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飲酒過量 有礙健康

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Can Suriol 樹里歐莊園:

長期致力於生產高品質的西班牙Cava氣泡酒,使用傳統香檳釀造法,以生產純正、道地的家族葡萄酒經營為信念,100%葡萄皆摘選自自家葡萄園並於自家酒窖中釀製,保證絕無人工添物(不使用除草劑、殺菌劑及肥料),酒莊內同時並行「自然動力法」等追隨日月星辰的栽植、養土與釀造方式。


酒莊座落於Font-Rubí,Alt Penedès的中心,傾斜的大片土地上面向西南方的位置。在此有兩大因素影響著葡萄園的種植,一:靠近Foix和Anoia這兩條河流的盆地地形,二:鄰近的村莊的石灰岩地質,這賦予了這片土地得天獨厚、適合生產葡萄酒的特性。樹里歐酒莊的葡萄園被分成15個區塊,高度從310公尺降至240公尺,從城堡所在的山丘南面至Llitrà這條溪流的方向傾斜,因此可以吸收到充足的陽光,長年受海風吹拂,也可以除去每天早晨所凝結的露珠。樹里歐莊園以「永續發展」為指標,並尊重可再生能源的利用,從回收紙板、玻璃(拒絕使用高標記的貼標)、和水(在這地區非常重要的一項要素),並為此建造了兩個單位的水處理系統,可同時清洗容器以及灌溉葡萄樹藤,以滿足酒廠所需。

 

葡萄園:起源於1864年的Grabuac城堡,從17世紀以來一直由樹里歐家族擁有,自1174年開始在地中海耕作、釀酒。

 

土壤:淺層砂質土壤,含有鈣化碳酸鹽

 

地形:海拔300米,傾角大少礫石

 

採收情況:寒冷的冬季、多雨的春季、夏季炎熱多雨時、相對多雨高溫的九月

 

酒窖:2013年9月18號採收葡萄,自然發酵並浸泡8天,再壓榨放在地下儲存桶中進行猛烈地蘋果乳酸發酵

 

桶陳:10個月在地下儲存桶,再10個月栗木桶陳釀

 

品酒筆記:經典葡萄酒,一開始從強烈穿透力的香氣,到最後演變為順滑口感,推薦美味餐桌上不可缺少的酒款。

Can Suriol Blood Dragon 2014 樹里歐莊園龍血紅酒

NT$900.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Alt Penedès

    • 品種:100% Tempranillo

    • 酒精:13.35%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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