Château Simon席蒙酒莊：一間隱匿在山林間的美麗小城堡，位於普羅旺斯 (Aix-en-Provence ) 距離四公里Meyreuil村山丘上，是全球最大的粉紅酒產區，陽光、薰衣草、蔚藍海岸。Simone酒莊的酒款屬於Palette法定產區，周圍的松樹林為抵擋強風的天然屏障，加上Arc河流經此處，形成十分特殊的微型氣候。這個產區目前只有五家栽種，四家獨立莊園釀造，43公頃的葡萄園中Simone酒莊佔了15公頃，皆屬精華地段。
土質以石灰岩為主，葡萄園面向北邊，葡萄樹藤平均50歲起跳，最老甚至有110歲的高齡。成熟的葡萄以手工採收，在園裡完成初步的篩選後，以盒裝運送到酒窖裡進行二次篩選。在輕微的破皮處理之後馬上以原生酵母開始酒精發酵，根據顏色型態及年份，以不同比例的新舊橡木桶培養約18個月後裝瓶。
品酒筆記：這款白酒表現亮眼，香氣複雜而優雅，成熟的花果香及恰如其分的木味，無論是年輕或陳放後，有非常迷人的風味，法國酒評《 La Revue du Vin de France 》更稱讚「Château SIMONE(席蒙酒莊)無庸置疑地是全地中海最棒的白酒 ! 」
Château Simon palette blanc 2014法國席蒙酒莊老藤白酒
NT$2,400.00價格
商品資料
-
產區：法國Provence palette 產區
-
品種：Clairette 80%, grenache blanc 10%, bourboulenc 5%, ugni blanc 3%, muscat blanc 2%
-
酒精：12.5%
-
容量：750ml
-
服務說明
- 訂單送出不代表成立喔，請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款。
- 因店務繁忙，若有任何疑問，請點選右下方LiveChat留言給我們，我們會盡快回覆，謝謝。
配送方式
- 基本運費：12瓶以內均收170元宅配費
- 低溫運費：視距離與材積計算
- 快速到貨：限大台北區，視距離計算
匯款資料
- 銀行：中國信託(822)新店分行
- 帳號：314-540-329-665
- 戶名：尋俠堂國際創藝有限公司