馬拓堡酒莊Chateau de la Maltroye：
在葡萄田的栽種上，酒莊選擇理性種植，目標則是降低產率，提高果實本身的集中度與濃縮度。手工採收，並且以人工方式在選果台上進行嚴格的汰選，只保留健康飽滿的果粒。
 
酒莊對於新桶的運用也非常講究，比例上，村莊級為20%；30%部分一級園；70%三塊特級園(Dent de Chien, Les Grandes Ruchottes, La Romanee)；特級園Batard則使用100%新桶。 酒莊的風格在2005後呈現更加圓潤飽滿，高明的桶陳效果，並留有成熟的果味與優雅的酸度。酒款中Chassagne-Montrachet 1er Cru Clos du Chateau de la Maltroye Monopole 除了是酒莊的獨佔園，更是酒莊最知名的象徵。除了品質與穩定性，其年產量70,000瓶，其中60%為白酒，40%為紅酒，也成為Chassagne-Montrachet最具代表性的酒莊。此外，酒莊搶眼大膽的酒標設計，令人一眼就難忘，近來也成為拍賣會可見的珍稀酒莊，身為布根地迷不可不知。
 
風土：Chassagne Montrachet 反映布根地發展歷史的最佳典範，目前紅白葡萄栽種各半。既有包含蒙哈榭 (Montrachet) 在內的多塊布根地最知名的白酒特級園；高坡的石灰岩土壤也極適合釀造出優雅細緻的黑皮諾，各區的風格差異明顯，風土的概念在此地最是明顯。
 
釀造：紅酒釀造上，手工採收的黑皮諾 100% 除梗，後進行長達 10 天的帶皮低溫浸泡，發酵時間也延長為30天，進行徹底卻輕柔的萃取，以便後續長達 18 個月的橡木桶培養。
 
葡萄樹：La Boudriotte一極園位於Morgeot Abbey修道院內，是著名的Morgeot一級園中的20多個分區之一。酒莊持有一級園La Boudriotte 0.51公頃的葡萄園，全樹種植黑皮諾。平均樹齡已超過 40 歲。
 
品酒筆記：La Boudriotte 地塊的紅酒風格可說是 Chassagne 村中最纖細輕柔的，常多了幾分花香，口感清脆多汁，夾雜一絲焦糖般的微甜感，單寧感則滑順清柔，精緻尾韻帶點可口的鹹感。同時受橡木桶的薰陶，散發著些許香料、胡椒、大地氣息與主調的深色水果風味完美地融為一體。
 
得獎紀錄： 
2021 酒款評分：Burghound 91
2020 酒款評分：Burghound 91-93
2019 酒款評分：Burghound 90-93
2017 酒款評分：Burghound 90-92
2015 酒款評分：Burghound 90-92