Cordero di Montezemolo Gattera Barolo 2016 蔻德洛酒莊 哥特拉 單一獨佔園巴羅洛紅酒

蔻德洛酒莊:

蔻德洛( Cordero di Montezemol)是義大利最古老的貴族家族,1340年本屬於Falltt伯爵一直到最後一位伯爵去世後,便將酒莊傳給了血緣最近的蔻德洛家族。酒莊至今一直由家族成員經營,現任莊主Giovani Cordero di Montezemo1o是第19代傳人。現任莊主的父親Paolo Cordero di Montezemo1正是1970年代帶領巴羅洛進入新派風潮的靈魂人物,巴羅洛法定產區(BaroloDOCG)的釀造法規也因為蔻德洛酒莊而改變,蔻德洛家族永久的歷史與地位,在義大利更正式被列為「巴羅洛與巴巴瑞斯科(Barbaresco )偉人」。

 

哥特拉 單一獨佔園(Gattera cru)" 這是個僅有一公頃的超級優質荖藤斜坡葡萄園。海拔 300 公尺,面向西南方,含有豐富的黏土土壤(Clay soil)。

釀造:此款葡萄酒為酒莊的高階酒款,一年僅生產 5,000 瓶。採用新派的釀造方法,葡萄經過 5 天浸皮,接著在不鏽鋼桶中進行 12 天的酒精發酵,法國小橡木桶進行 21-24 個月的熟成,以酒質優雅複雜著稱。

 

品酒筆記:呈明亮且集中的紅寶石色澤,果醬香氣濃郁而富有層次,蔓越莓、櫻桃、甘草、及明顯玫瑰花香。單寧豐富,平衡感極佳。

 

餐酒搭配:搭配燉牛腱肉、野兔肉、鹿肉、野豬肉、乳鴿、白松露、豌豆果餡餅、油封鴨腿、鴨肉義大利餃(duck ravioli)

 

得獎紀錄:

-2016年份Robert Parker 96分,James Suckling 96分,Vinous 96分

-2015年份Wine Enthusiast 96分,Robert Parker 94分

-2013年份 James Suckling 96分(百大61名)、Antonio Galloni (Vinous) 94分Jancis Robinson 17.5/20

-2012年份James Suckling 95分、Antonio Galloni (Vinous) 92分、Falstaff 94分,Wine Spectator 91分

 

Cordero di Montezemolo Gattera Barolo 2016 蔻德洛酒莊 哥特拉 單一獨佔園巴羅洛紅酒

NT$4,500.00價格
  • 商品資料

    • 產區:皮蒙特 La Morra  Monfalletto

    • 品種:100% Nebbiolo 內比歐羅

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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