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Cordero di Montezemolo Gattera Barolo 2016 蔻德洛酒莊 哥特拉 單一獨佔園巴羅洛紅酒
Cordero di Montezemol 蔻德洛酒莊：
蔻德洛 (Cordero di Montezemol) 是義大利最古老的貴族家族，1340 年本屬於 Falltt 伯爵一直到最後一位伯爵去世後,便將酒莊傳給了血緣最近的蔻德洛家族。酒莊至今一直由家族成員經營，現任莊主 Giovani Cordero di Montezemolo 是第 19 代傳人。
 
現任莊主的父親 Paolo Cordero di Montezemolo 正是 1970 年代帶領巴羅洛進入新派風潮的靈魂人物，巴羅洛法定產區(BaroloDOCG) 的釀造法規也因為蔻德洛酒莊而改變,蔻德洛家族永久的歷史與地位,在義大利更正式被列為「巴羅洛與巴巴瑞斯科 (Barbaresco ) 偉人」。
 
種植：哥特拉 單一獨佔園 (Gattera cru) 是個僅有一公頃的超級優質荖藤斜坡葡萄園。海拔 300 公尺，面向西南方，含有豐富的黏土土壤 (Clay soil)。
 
釀造：此款葡萄酒為酒莊的高階酒款，一年僅生產 5,000 瓶。採用新派的釀造方法，葡萄經過 5 天浸皮，接著在不鏽鋼桶中進行 12 天的酒精發酵，法國小橡木桶進行 21-24 個月的熟成，以酒質優雅複雜著稱。
 
品酒筆記：呈明亮且集中的紅寶石色澤，果醬香氣濃郁而富有層次，蔓越莓、櫻桃、甘草、及明顯玫瑰花香。單寧豐富，平衡感極佳。
 
餐酒搭配：搭配燉牛腱肉、野兔肉、鹿肉、野豬肉、乳鴿、白松露、豌豆果餡餅、油封鴨腿、鴨肉義大利餃 (duck ravioli)
 
得獎紀錄：
-2016年份 Robert Parker 96分，James Suckling 96分，Vinous 96分
-2015年份 Wine Enthusiast 96分，Robert Parker 94分
-2013年份 James Suckling 96分(百大61名)、Antonio Galloni (Vinous) 94分Jancis Robinson 17.5/20
-2012年份 James Suckling 95分、Antonio Galloni (Vinous) 92分、Falstaff 94分，Wine Spectator 91分

Cordero di Montezemolo Gattera Barolo 2016 蔻德洛酒莊 哥特拉 單一獨佔園巴羅洛紅酒

NT$6,000價格

  • 商品資料

    • 產區：皮蒙特 La Morra  Monfalletto

    • 品種：100% Nebbiolo 內比歐羅

    • 酒精：14%

    • 容量：750ml

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