蔻德洛酒莊：蔻德洛( Cordero di Montezemol)是義大利最古老的貴族家族,1340年本屬於Falltt伯爵一直到最後一位伯爵去世後,便將酒莊傳給了血緣最近的蔻德洛家族。酒莊至今一直由家族成員經營,現任莊主Giovani Cordero di Montezemo1o是第19代傳人。現任莊主的父親Paolo Cordero di Montezemo1正是1970年代帶領巴羅洛進入新派風潮的靈魂人物,巴羅洛法定產區(BaroloDOCG)的釀造法規也因為蔻德洛酒莊而改變,蔻德洛家族永久的歷史與地位,在義大利更正式被列為「巴羅洛與巴巴瑞斯科(Barbaresco )偉人」。
 
釀造：此款葡萄酒為酒莊的經典招牌酒款，葡萄園全為海拔 300 公尺的向陽坡地，樹齡在 20-50 年之間，葡萄經過 5 天浸皮，接著在不鏽鋼桶中進行 12 天的酒精發酵，之後分批在法國小橡木桶以及 Slovenian 大型橡木桶中熟成 24 個月。
 
品酒筆記：呈明亮的石榴紅色，果香濃郁而富有層次，可可、櫻桃、甘草、覆盆子及淡淡的花香，入口略顯辛辣，中等酒體，中等酸度，紅色水果味主導，單寧豐富，平衡感好，回味討喜。
 
最佳試飲期：2018~2032
餐酒搭配：搭配燉牛腱肉、野兔肉、鹿肉、野豬肉、乳鴿、白松露、豌豆果餡餅、油封鴨腿、鴨肉義大利餃(duck ravioli)
 
得獎紀錄：
-2016年份Robert Parker 95分、James Suckling 95分、Antonio Galloni Vinous 95分
-2015年份Robert Parker 93分、Wine Enthusiast 94分
-2014年份Wine Enthusiast 92分、James Suckling 93分、Decanter 92分、Antonio Galloni 92分
-2012年份Wine Enthusiast 93分、James Suckling 94分、Wine Spectator 90分、Luca Gardini 91分、Winum Weinmagzin 德國葡萄酒雜誌 18/20
-2011年份James Suckling 95分、Robert Parker 92分、Antonio Galloni 93分