雪莉共犯團 Contubernio Taberna Der Guerrita /雪莉共犯俱樂部 The Contubernio Club：
此社團由 Armando Guerra Monge 發起，此人是雪莉區最酷的酒咖，他有釀雪莉酒經驗，擔任多家 Andalucia 大廠技術顧問；他開雪莉酒吧，喝遍市面幾乎所有雪莉款式；他是雪莉酒大師，是 MW (Masters of Wine) 和 MS (Master Sommeliers) 遇到雪莉酒問題請教的對象。
 
讓他領路，你會發現自己過去對雪莉酒的認識僅佔一小部分，他帶你走向一個新潮且別開生面的新天地。
Salud 堅持了 2 年半，終於讓他同意把選酒也分享給台灣酒友。一年 4 箱、每箱 6 瓶，和西班牙同樣進度產地直送，這 24 瓶雪莉酒珍貴在於包含「市面沒有的獨家裝瓶」，只有 Armando Guerra Monge 才有辦法讓酒莊為他特地選桶裝瓶，大多數酒款只專為俱樂部成員釀造。
 
Bodegas Antonio Muñoz 安東尼姆紐斯酒莊：
歷史上 Andalucía 有 3 個主要品種：Montilla 產區 Pedro Ximénez， 來自 Jerez 的 Palomino (又名 Listan Blanco) 品種，和來自 Málaga 的 Muscat。 在南邊的 Málaga 所種植的 Muscat 主用來釀造甜酒，它們好喝到讓滴酒不沾的老太太也把持不住。 除了這些自然發酵所釀造的甜酒外，Málaga 可是複雜得多，它曾有古老且多樣的傳統。事實上，Málaga 所產這些稀少又古老的酒，你大概只能去拍賣會場才見得到，且非常昂貴。
 
自從 Juan Muñoz 的爺爺在一個叫做 Moclinejo 的村落創立酒莊後，Juan 再次讓 Málaga 發揚光大。他充滿熱忱地以雙腳踩在 Axarquía 的葡萄田，有一股來自大自然的韌性，具有教養並充滿智慧。 和他共同工作的是開著 Suzuki Vitara 敞篷車的釀酒師 Vicente Inat，倆人在工作上有完美默契。那裡的葡萄田無可置信的美麗，有片岩成份的乾燥土壤， 陡到不可思議的斜坡，一切安靜到近似神秘。面對海洋的地塊帶著濕氣，北向的田卻異常乾燥，一 塊塊、一片片擁有不同樣貌，幾乎令你迷失方向。 Juan 的地下酒窖如迷宮般坐落在 Moclinejo 中心，那兒充滿許多家庭回憶，也充滿整個村落的回憶。
 
Pajarete 是在 Málaga 很受歡迎的甜酒，來自葡萄自然停止發酵來保有天然甜度的甜酒，通常拿來當開胃酒，搭配鵝肝、乾果、起司等。工會規定最少 2 年陳年，並不可添加糖漿。
 
釀造：使用 Criaderas 和 Soleras 系統在具有百年歷史的美國橡木桶中陳釀來進行氧化陳年的。其平均陳年時間為 6 年。
 
品酒筆記：明亮的桃花心木色，帶有金色邊緣。香氣濃郁、複雜，帶有優質木材、香料和成熟水果的香氣。口感寬闊而持久，帶有烤堅果的味道。年產 3,500 瓶
 
得獎紀錄：
Guía Peñín: 91 puntos 2023
Medalla de Oro: Akatavino 2021
Medalla de Oro: Premios Vinduero 2021
Medalla de Oro: Premios Mezquita 2021
Guía Peñín: 90 puntos, 2021
Guía Peñín: 91 puntos, 2019
Medalla de Oro: Premios Mezquita 2018