Domaine Belargus 貝拉格斯酒莊:
Domaine Belargus 位於 Anjou Noir 產區中心,葡萄分布於 Savennières、Quarts-de-Chaume 和 Layon Valley 三個獨特風土地塊的面向、土壤、坡度如同馬賽克鑲崁組成多變的單一地塊酒質風格。擁有 24 公頃地塊,遵守生物動力法原則,除了平衡且充滿張力與能量,極佳的陳年潛力及獨特內歛的芬芳的干型白酒。酒莊在特殊氣候允許的年份生產貴腐甜白酒,在Layon 河的晨霧中搭配良好的通風,孕育出濃郁集中,清脆活潑,國際酒評家譽為神話等級的夢幻甜酒。
出生於 Loire 的莊主 Ivan Massonnat 在這片千年歷史的風土上一磚一瓦打造出多年夢想孕育的 Domaine Belargus,旅居巴黎多年從未忘懷成長在爺爺葡萄園的童年時期,經過 20 多年與酒商、種植者、釀酒學家交流,終於水到渠成在購入葡萄園後,以布根地Climats概念出發,釀造出 Chenin Blanc 最精粹動人的單一地塊 Grand Cru 滋味。
耕作 & 釀造:Echarderie 是 Quarts-de-Chaume 一個 « Lieu-dit »,Haute-Guerche 的領主由 11 世紀開始替 Ronceray 修道院種植葡萄。Chaume 產區頁岩風土典型的礦物複雜性充分表現在這款甜酒中。
品酒筆記:木桶中發酵與桶陳帶來了多層次的結構,焦糖與摩卡香氣尾韻伴隨苦甜。
Domaine Belargus Coteaux du Layon 1er Cru Echarderie Moelleux 2017 貝拉格斯 萊昂丘一級甜白酒
NT$2,900價格
商品資料
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產地:法國 - Loire 羅亞爾河 - Anjou 安茹 - Coteaux du Layon - Echarderie Moelleux
- 品種:品種:100% Chenin Blanc
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酒精:12.5%
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容量:750ml
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服務說明
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- 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
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