Domaine Bohrmann薄荷蔓酒莊：
莊主Dieter Bohrmann 先生，一位熱愛葡萄酒的比利時人，決定於1990年代買下葡萄牙的酒莊Quinta do Passadouro。雖然他喜愛世界各地的葡萄酒，不過最崇拜還是布根地區所生產的佳釀，因此也徹底影響了其兩位女兒：Ans 和 Sofie。兩位姊妹於1999年定居在Beaune市並開始學習葡萄酒事業：過不久後，姊妹們創立了小型的葡萄酒商：le Domaine des Forges。
 
2002年父親 Dieter 購買位在Meursault並面積僅有1.5公頃的小酒莊，並改名為 Domaine Bohrmann。 酒莊剛開始佔地僅有1.5公頃，目前面積約13公頃，不僅擁有 Meursault 地塊，也釀製 Puligny-Montrachet 和 Saint-Aubin 的白酒佳釀。 2007年起，Dimitri 讓酒莊使用100%有機耕作。
 
葡萄藤樹齡：40年
風土：石灰岩，黏土，來自 Meursault & Puligny-Montrachet
釀酒：輕柔，長期壓榨。100%天然酵母。採用228公升和500公升的橡木桶（來自於法國和奧地利）。最高使用15%新橡木桶。陳釀12個月後裝瓶。
 
品飲筆記：淺金色澤，優雅白花香氣，圓潤豐腴又不過重的口感，帶有豐富的礦石味。