Domaine Bohrmann薄荷蔓酒莊:
莊主Dieter Bohrmann 先生,一位熱愛葡萄酒的比利時人,決定於1990年代買下葡萄牙的酒莊Quinta do Passadouro。雖然他喜愛世界各地的葡萄酒,不過最崇拜還是布根地區所生產的佳釀,因此也徹底影響了其兩位女兒:Ans 和 Sofie。兩位姊妹於1999年定居在Beaune市並開始學習葡萄酒事業:過不久後,姊妹們創立了小型的葡萄酒商:le Domaine des Forges。
2002年父親 Dieter 購買位在Meursault並面積僅有1.5公頃的小酒莊,並改名為 Domaine Bohrmann。 酒莊剛開始佔地僅有1.5公頃,目前面積約13公頃,不僅擁有 Meursault 地塊,也釀製 Puligny-Montrachet 和 Saint-Aubin 的白酒佳釀。 2007年起,Dimitri 讓酒莊使用100%有機耕作。
葡萄藤樹齡:40年
風土:石灰岩,黏土,來自 Meursault & Puligny-Montrachet
釀酒:輕柔,長期壓榨。100%天然酵母。採用228公升和500公升的橡木桶(來自於法國和奧地利)。最高使用15%新橡木桶。陳釀12個月後裝瓶。
品飲筆記:淺金色澤,優雅白花香氣,圓潤豐腴又不過重的口感,帶有豐富的礦石味。
Domaine Bohrmann Bourgogne Blanc Les Belles Gouttes 薄荷蔓酒莊 布根地廣域級白酒 2016
NT$1,300.00價格
商品資料
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產區:法國Bourgogne Vosne-Romanée
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品種:100% Chardonnay
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酒精:13%
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容量:750ml
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服務說明
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