Domaine De La Bastidonne 巴斯堤東酒莊:
巴斯堤東是普羅旺斯地區最棒的酒莊之一,莊園位於Vaucluse山的南邊(Cotes du Ventoux馮度丘產區), Luberon 山的另一邊,在19世紀末由Marreau家族擁有。Gerard Marreau 在1990 年繼承了家族的百年釀酒事業,釀製精美的紅酒、白酒以及粉紅酒。在此之前他在 Burgundy 大學完成了釀酒學位 (Oenology) 並且在香檳區工作了 10 年。跟隨傳統的收成方式、 所有葡萄都是人工以手摘取分類。使用傳統橡木桶熟成但也採用現代溫控不鏽鋼桶處理發酵的作業。
在 30 公頃的葡萄園裡種植的葡萄品種有:
紅葡萄 – Grenache、Syrah、Cinsault、Mourvedre、 Carignan、Marsellan
白葡萄 – Clairette、Roussanne、Grenache Blanc、Viognier
釀製過程:整顆葡萄以氣動方式榨汁、低溫發酵。混合以後 10% 放置全新橡木桶熟成。
品酒筆記:非常白的顏色反應出些許青綠色,白色的花香、入口後是完美的平衡。水果與白色花香形成悠長的尾韻、及些許香草味。
Domaine De La Bastidonne Ventoux Blanc 2019 巴斯堤東酒莊 精選白酒
NT$750價格
商品資料
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產地:Cotes du Ventoux
- 品種:40% Grenache Blanc 40 % Roussanne , 10 % Marsanne , 10 % Vermentino
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酒精:13%
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容量:750ml
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服務說明
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- 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
- 配送方式:以到店取貨為主。
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