Domaine François Lumpp 豐司瓦‧蘭普 酒莊：
François Lummp先生從1977年以來就與哥哥一同負責照料葡萄園與釀酒。直到 1991 年，兩兄弟才各自成立獨立的酒莊。 François 先生與妻子 Isabelle 共同經營。2017 年時，一對子女 Pierre 和 Anne-Cecile 也回到酒莊，伴隨著酒莊聲名越加遠播，現在已經成為不僅是 Givry 村，更是布根地四大產區之一的夏隆內丘中，評價最高的酒莊。
 
La Revue de Vins de France, Bettane & Desseauve, WineAdvocates, Burghound 都替酒莊背書，佳評如潮，證明其遠超出一般夏隆內丘的堅強實力。許多法國知名的米其林三星餐廳，都不約而同的選擇了 François Lummp 作為 Givry 村的唯一代表酒莊。
 
豐司瓦‧蘭普酒莊目前規模為 9 公頃，其中 8 公頃皆為一級園。一級園種植黑皮諾的面積則為 6.5 公頃，其餘 1.5 公頃種植夏多內。土壤以礫石混合的泥灰岩為主，下方岩層富含石灰岩。Givry 村從 16 世紀時，就備受國王亨利四世的喜愛，時常可在皇室的餐桌上見到，是歷史悠久的紅酒著名產區。 François 先生更根據土壤，挑選最適宜栽種白葡萄的地塊，帶給布根地愛好者對 Givry 村的風土特徵有更深的認識。
 
對於 François 先生而言，葡萄園的照料是最重要的，所以每天只要一有時間就是往葡萄園裡鑽，因此對每株葡萄的狀況都非常仔細的檢查。100% 的有機農法，不投放任何化學肥料或除草劑等人工添加物，目的在促使葡萄深入土壤，吸取深層的礦物質與控制低產量，以維持良好的集中度與成熟度。唯有健康的生態圈，葡萄園才能充分展現自己的個性，進而透過結出的果實，提供釀酒師釀造出各款風土差異明顯的酒款。
 
豐司瓦‧蘭普酒莊在自然派的堅持下，從年輕時就展現極為奔放的優勢。紅酒用有集中的紅色漿果與嬌豔的花香，綴有清爽的草本香氣與礦物鹹味，單寧質地細緻，架構非常立體；白酒甜美多汁，白桃，葡萄柚，白色花香，也具有明顯的礦物風味與香草。並且因 Givry 尚未成為國際炒作標的物緣故，使得即便這間最頂尖的精品酒莊，也能夠保持在即為甜蜜的價格區間，在現在的布根地市場上更是難得一見。
 
釀造：手工採收後，黑皮諾全數除梗，進行 4~5 天的低溫浸泡，才開始發酵作業；白酒則壓榨後直接導入槽中。紅白酒都僅以原生酵母進行發酵。之後換置於橡木桶進行乳酸發酵與培養，紅酒的新桶比例約為 70%；白酒的新桶比例約為 30%。

品酒筆記：
La Revue de Vins de France, Bettane & Desseauve, WineAdvocates, Burghound都替酒莊背書，佳評如潮，證明其遠超出一般夏隆內丘的堅強實力。許多法國知名的米其林三星餐廳，都不約而同的選擇了 François Lummp 作為 Givry 村的唯一代表酒莊。
 
一級園“A Vigne Rouge“最具代表性的酒莊，就是豐司瓦‧蘭普酒莊。François 先生對這塊葡萄園的潛力深具信心，因此大幅進行重新種植。風味濃密強勁、極度飽滿誘人的味道支撐著濃郁的酒體，但稍微掩蓋了單寧表現，結尾多汁平衡。
 
得獎紀錄：BH91-93(2018)、BH90-93, Outstanding