top of page
Domaine Geschickt AOC Alsace, Pinot Noir 2020 蓋須克特酒莊 阿爾薩斯 黑皮諾紅酒

Domaine Geschickt 蓋須克特酒莊:

已經傳承數代傳統的亞爾薩斯葡萄農家,坐落於 Colmar 北邊小鎮 Ammerschwihr,1955 年便開始自有葡萄裝瓶。1998 起施行自然動力農法,珍重地對待從祖先繼承而來的土地:該產區最著名的 Grand Cru Kaefferkopf,並通過 Demeter 認證。目前約有 12 公頃葡萄園。

 

Kaefferkopt這個字泛指各類甲蟲、金龜子又經常在他們的葡萄園裡出現,因此以日月相輝的金龜子作為酒莊識別。

 

蓋須克特酒莊認為做為農夫,有責任形塑地景 (landscape) 並帶來土地之美。地景意味著在環境中肉眼可見的整體景觀,當中包含人與環境的互動。蓋需特認為「釀酒的同時也是在講述一段關於地景的故事,或許,地景越是美麗、和諧和活力,葡萄酒也會是如此。("Making wines also means telling about the landscape. And maybe, the more beautiful, harmonious and alive the landscape is, the more the wine is too.")」(from Domaine Geschickt Website)而酒莊的目標就是透過葡萄酒提供對地景的不同詮釋,因此他們在葡萄園周遭種樹,讓農園成為小動物的庇護所,為葡萄藤建構一個健康而有競爭的自然環境,當然這也會是人類的庇護所,並生產出美麗的葡萄酒。

 

釀造:來自阿爾薩斯上萊茵地區的Domaine Geschickt,挑選了Soot和Hochstaden 兩塊葡萄園的黑皮諾釀造,由於酒莊堅持以最自然的方式來耕種,因此單位採收量都相當低,這讓葡萄果實擁有更多來自土地的味道。葡萄採收後大約發酵兩週,接著榨汁移轉到舊木桶及舊的小型橡木桶存放十四個月,讓葡萄酒可以在酒窖裡長時間成長。

 

品酒筆記:香氣以黑色櫻桃、些許香料為主軸,帶點異國情調;啜飲後亮眼的酸度讓礦物感及水果風味分別從兩頰及舌頭兩側慢慢顯現,櫻桃、桑椹、黑醋栗等風味慢慢地讓口中滋味越來越豐富。

Domaine Geschickt AOC Alsace, Pinot Noir 2020 蓋須克特酒莊 阿爾薩斯 黑皮諾紅酒

NT$1,500價格
  • 商品資料

    • 產區:Alsace 法國阿爾薩斯

    • 品種:Pinot Noir

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 本店所有產品均無法線上交易,您的詢問會由公司服務人員儘速與您連絡。 如有造成不便及困擾之處,敬請見諒。

     

    • 因店務繁忙,若有任何問題,可點選右上方Line、Facebook Messenger、或右下方 LiveChat 線上客服,留言給我們,我們會盡快回覆您,謝謝。

     

    • 營業時間:週二 - 週六 13:00~22:00
    • 配送方式:以到店取貨為主。
    • 如有其他需求,請於營業時間來電:02-2930-6686 或 0920-050-828 (堂主)
聯絡我們
bottom of page