Domaine Patrick Baudouin 波丹尼莊園：
Patrick Baudouin 最早在巴黎開書店，1990 年他決定回到羅亞爾河的萊陽丘繼承曾祖父母遺留下的幾公頃葡萄田。一開始一切似乎是一個不可能的任務，酒莊的設備老舊，從 1920 年創立以來就沒有更新過，再加上一個沒有經驗的莊主。今天，20 多個年頭過去了，Patrick 不僅用白梢楠征服了世界各地的白酒愛好者，更讓來自安茹的紅酒重新受到大家青睞。他潛心研究安茹產區的土壤，不同特色的葡萄田採分開釀造，以求展現每一地塊的細膩變化。
 
他對於有機種植的鼓吹，不僅讓他的葡萄酒品質更上一層樓，也讓他成為葡萄酒界響噹噹的領導人物。連頂級名莊 Domaine de la Romanée Conti (DRC) 的莊主 Aubert de Villaine 對他的酒也是讚不絕口，還特別邀請他去布根地專題演講。他的酒莊是羅亞爾河區的第一個特級葡萄園，此款酒產自位於萊陽河右岸的 Rochefort-sur-Loire 村當中的葡萄田，總面積僅有 40公頃。
 
本款酒Effusion有爆發的意思，葡萄填土壤源自於火山岩質土壤和片岩。
 
釀造：100% 白梢楠全是手工採收的葡萄，利用橡木桶發酵，新桶約20%，3 - 4 年的橡木桶佔80%，之後在舊的布根地橡木桶培養約12個月。
 
品酒筆記：這款酒有著椴花香和清新的榲桲、柑橘果香，溫柔適當的酸度，帶出蜂蜜和悠長的礦石尾韻，整體高雅而平衡，適合搭配地中海烤魚或蟹肉麵餃料理。