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Eddie MDougall 'Umami' Shiraz 2008 艾迪 國王谷 鮮味 希哈紅酒

Eddie McDougall 艾迪:

持有澳洲墨爾本大學葡萄酒技術與葡萄栽培專業碩士,2007 年他創立自己的品牌〝Eddie McDougall 葡萄酒〞,在澳洲和亞洲餐廳和酒店裡經常可見;Eddie 自 2012 年起擔任 Decanter 亞洲葡萄酒大師的評委,在 2013 年,他被選為 Len Evans 教程的 12 名精英葡萄酒專家之一。他是一個革命者,在五個大城市包含香港、新加坡、上海、澳門、東京舉辦 Rose’ Revolution 粉紅酒革命。


這款酒的葡萄來自國王谷最具指標性的葡萄園,座落於維多利亞東北方 Markwood。葡萄藤的平均年齡均超過25年。這裡的氣候涼爽,釀造出來的 Syrah 完美呈現現代澳洲的風格。謹以此款酒紀念我最親愛的釀酒師朋友 John Stocks- Wood Park Wines 的創始人和老闆。


品酒筆記:涼爽氣候下生長得 Syrah 展現如隆河般的風味,2% 的 Viongnier 帶入了獨特的花香。濃郁的黑莓和細緻優雅的胡椒與辛香料完美的交織在一起。如天鵝絨般柔娃的單寧與明亮的酸度令人回味無窮。

Eddie MDougall 'Umami' Shiraz 2008 艾迪 國王谷 鮮味 希哈紅酒

NT$1,200價格
  • 商品資料

    • 產區:澳洲國王谷king valley

    • 品種:97% Syrah, 2% Viongnier, 1% Petit Verdot

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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