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飲酒過量 有礙健康

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Emilio Moro 酒莊:

位於西班牙 Valladolid 省的Pesquera鎮,此家族在斗羅河產區Ribera del Duero 已有120年以上釀製葡萄酒的歷史,家族共擁有173英畝的葡萄園,原先不經營自有品牌,且主要是供應西班牙最昂貴、最頂尖的名酒莊『Vega Sicilia』葡萄原料的家族,直到1989年Emilio Moro 先生才在創立 Emilio Moro酒莊。如今酒莊由家族第三代Jose Moro何塞和Havel Moro哈維爾•摩羅兩兄弟管理。

 

Emilio Moro家族的葡萄園,位於斗羅河海拔600-1100公尺高山區,其葡萄樹是家族早期傳承下來的純種的Tinto Fino植株(Clone), 也就是Tempranillo田帕尼歐原株根,此植株不僅未受葡萄牙根留蚜蟲菌侵害,最老的老藤都超過八十年以上,是酒莊最大資產。加上這裡的土質以黏土、石灰岩及礫石為主,氣候受地中海氣候影響的大陸型氣候,如此的風土條件,使得這地區的Tinto Fino(Tempranillo)較不同於其他產區的紅色水果風味,而是以濃郁的黑色水果(黑莓、李子)為主,並有較高的成熟單寧,酸度與果味也發展的很好。

 

2010年Decanter 曾經評選了西班牙杜羅河岸(Ribera del Duero)最佳的12支酒,而Emilio Moro酒莊的Malleolus de Sanchomartin 2010以19.5的高分獲得了12支最佳酒中的第一名,這個獎項也使得Emilio Moro酒莊成為杜羅河岸頂級酒莊之一。Emilio Moro酒莊,除了有1924年種下的原株根葡萄外,全部的葡萄田都是採取有機種植;且以自然動力法方式釀造。


近年來,Emilio Moro酒款更多次入選WS Top 100(Emilio Moro 2015為百大59名,現貨供應中)。Decanter雜誌選Marlleolus de Sanchomartin 2010為斗羅河產區當年份No 1的葡萄酒。旗鑑酒Clon de la Familia 年產量為1000瓶,更是收藏家追逐的對象。


釀造方式:這款酒採收自15和25歲之間葡萄樹出產的葡萄釀造,經過15天的葡萄浸皮發酵,在法國和美國橡木桶分別桶陳12個月。
 

適飲溫度:15-18ºC


品酒筆記:這款酒融合了斗羅河葡萄品種、土壤 (粘土、石灰岩和石頭)和橡木桶桶陳的特性,展現出典型的深沉李子、黑色果香、辛香料以及中等偏厚的單寧,實現斗羅河葡萄所具有的特徵,展現出優雅的口感。

 

適飲期:15 年。

 

得獎紀錄:W.S. 90分(2015)

Emilio Moro, Ribera del Duero 2015愛蜜莉歐孟洛酒莊 經典紅酒

NT$1,350.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Ribera del Duero

    • 品種:100% Tempranillo (Tinto Fino)

    • 酒精:14.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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