Famille Hugel 賀加爾酒莊：
於1639年成立，父子代代相傳，現為第12代家族成員管理。酒莊曾遭受過戰火的影響，曾經歷過德國的統治，但仍堅持傳統的法國風格。其葡萄園不使用化肥、低量生產，葡萄藤平均年齡達35年，始終堅持手工採摘。早在1915年邱吉爾任英國海軍大臣時，便與賀加爾酒莊有來往，也從這時起，英王室開始了喝Famille Hugel白酒的傳統，包括女王登基與大壽晚宴等，都使用該酒莊的白酒，可見這個酒莊的歷史與重要性。這一次莊主親自前來，大家千萬不要錯過。
 
口感非常的濃郁豊富。所有“HUGEL”的葡萄都是用人工採摘，不論是從自己的葡萄園或是長期簽約的葡萄園。採收下來的葡萄放入小桶內壓榨，完全不靠機械而是運用自然重力，壓榨後的葡萄汁使之自然沉澱數小時，然後置入溫控的鋼槽中以18℃~24℃發酵，次年春天過瀘並裝瓶，然後儲藏於酒窖中一直到出廠。 
 
品酒筆記：對阿爾薩斯產區來說，有著理想天氣的春季，適度的雨量，接著而來的乾旱自八月份直到十一月初，讓農作物有著非常均衡的大小，葡萄果實更是十份的完美而且酸度非常低。
 
淡淡的金黃中帶有亮麗的青綠色澤，整支酒散發出清新的花香、水果香味，有著甘醇及平衡的酸度，濃纖合度的口感呈現出此酒令人愉悅的風貌，讓人想再啜飲一杯
 
餐酒搭配：它可搭配大部份的魚類及海鮮料理。
 
得獎紀錄：WS 88分