Fattoria le Pupille 普比勒酒莊：
位於Maremma地區，並且被是公認“Morellino di Scansano”的第一人，也是推動超級托斯卡尼的第一批先鋒酒莊。 Scansano是這各地區最優質的村莊，而Morellino在義大利古文中，就是[有點黑]的意思，近似Brunello的品種，是當地最常見的品種，濃郁且色深的Sangiovese。
 
在這個產區中，相較於大家耳熟能詳的BdM紅酒的陽剛，Morellino的紅酒則展現Sangiovese較為優雅女性化的一面。Fattoria le Pupille普比勒酒莊的旗艦酒款Saffredi因為品質卓越而穩定，2012年份獲得James Suckling 100滿分評價後身價更是一夕爆紅，帶領酒莊迅速取得國際間的認同，更協助酒莊擴大到現在的75公頃的規模。釀酒師Elisabetta女莊主本人並獲選為年度風雲釀酒師頭銜，更被譽為對此產區最有貢獻的代表人物。
 
品酒筆記：
酒莊的成名作，也是足以代表Maremma地區優秀風土潛力的代表酒款。透過三種國際品種的混合，成為國際酒評家爭相肯定的超級托斯卡尼代表之一。
 
葡萄園面朝西與西北，海拔約250公尺，土壤極為特殊，以白堊土與黏土為主，葡萄藤幾乎都是1980年後所種植，正當壯年的規劃，未來更是潛力十足。依葡萄品種分別採收，置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵，採用淋汁方式萃取，後轉至大型橡木桶發酵，新桶比例約75%。窖藏約18個月，裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。 這款酒有深邃的紅寶石色澤，濃郁雄渾，充滿紅色莓果與蒿色漿果的氣息，帶有丁香，肉桂，香草的香氣。單寧渾厚，呈現極高的完成度，需要充分的時間等待達到最高峰。
 
得獎資料：James Suckling 98分 、James Suckling 100分 (2012)