Forlong 佛隴酒莊 ：
這是一個一見鍾情的故事：對土地的熱愛、對傳統的回歸、與自然的相遇，以及最重要的是對環境的尊重。Forlong 是一家注重生態的酒廠，於 2007 年收購了名為“El olivar de Forlón”的葡萄園，開始了它的旅程。恢復多年來荒廢的古老葡萄園、橄欖園和水果園，並以其前任所有者英國人-Peter Furlong 名字中的最後一個“g”，最終賦予 Forlong 生命，意欲“長久以來”的夢想成真。始終用愛照料葡萄園，並用雙腳堅實的在 Albariza 的土地上辛勤耕種，最後心培辦葡萄酒到裝瓶。
 
有機栽種，在 Santa María 擁有 13 公頃的葡萄園，主要種植了 Palomino、Moscatel 和些許紅葡萄，像是 Tintilla de Rota (在 Rioja 稱做 Graciano；法國 Monastrell)。來自 Albariza 特殊白堊土所帶來的純淨口感，並因為靠海的關係 (所有葡萄園離海都不超過 10 公里)，其生產酒款都有較高的鹹度，極為舒服好搭餐。

品酒筆記：葡萄來自 Pago de Grañina，100% Palomino 製成的 Pet-nat，低度發酵後，裝瓶培醞 8 個月，除渣後上市。 Palomino 釀造的氣泡酒，想到就很令人興奮，葡萄還是來自西班牙的特級園，果香充足，梅子和乾草定性主導，非常之好喝，像極了老香檳卻依然保有酸度和果香的樣子。