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飲酒過量 有礙健康

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Weingut SCastagner 卡斯塔尼亞酒廠:

Castagner 卡斯塔尼亞酒廠位於威尼斯北方 70 公里的 Vazzola,附近的 Conegliano 坡地是義大利東北方最重要的葡萄酒產區。廠區占地約兩萬坪,每年產出六百萬瓶,約占義大利全國產量的 12 %。創辦人兼首席釀酒師 Roberto Castagner 堅持從原料的篩選、發酵過程與蒸餾步驟、陳放裝瓶,全部在廠內完成,使用Castagner 設計發明的Grappa System與蒸餾器,以確保 Grappa 在每個釀造階段的最佳品質。
創新的技術與對品質的追求,讓 Castagner 把 Grappa 的品飲帶到新的境界。除獲威尼斯國際影展官方指定用酒外,Castagner 卡斯塔尼亞酒廠的各類 Grappa 也多次獲得業界及專業人士的肯定:

 

適飲溫度: 5/8°C

 

品酒筆記:以 Grappasystem 處理發酵,用紅銅蒸餾器以低溫部分真空批次蒸餾的方式,分五次蒸餾擷取容易揮發的香氛物質,由於減少蒸餾過程原料所受的熱衝擊,最終酒液擁有比傳統蒸餾方式更精醇強烈的葡萄香氣。酒體清澈透明,帶有明顯新摘葡萄的氣息,口感平衡優雅。

 

搭餐:適合用 Elisse 杯單獨品飲或搭配水果慕斯,薄餡水果塔享。

Fuoriclasse Leon Gran Morbida 金獅逸品 大白玉

NT$1,450.00價格
  • 商品資料

    • 產區:Veneto義大利

    • 品種: Prosecco、PinotGrigio、PinotNero 與其他原生種葡萄

    • 酒精:37.5%

    • 容量:500ml

  • 服務說明

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    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
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