Famille Hugel 賀加爾酒莊：於1639年成立，父子代代相傳，現為第12代家族成員管理。酒莊曾遭受過戰火的影響，曾經歷過德國的統治，但仍堅持傳統的法國風格。其葡萄園不使用化肥、低量生產，葡萄藤平均年齡達35年，始終堅持手工採摘。早在1915年邱吉爾任英國海軍大臣時，便與賀加爾酒莊有來往，也從這時起，英王室開始了喝Famille Hugel白酒的傳統，包括女王登基與大壽晚宴等，都使用該酒莊的白酒，可見這個酒莊的歷史與重要性。這一次莊主親自前來，大家千萬不要錯過。
 
特級園系列 Grossi Laüe 更勝 Grand Gru：
在阿爾薩斯方言裡，「Grossi Laüe」指「最佳葡萄園」。賀加爾家族莊園擁有獨特而多元地質風貌，總面積30公頃，源自三疊紀泥灰岩，半數以上為特級園；包括出產最佳 Riesling 的紹南堡 Schoenenbourg，以及出產最佳 Gewürztraminer 的絲帛倫 Sporen，從石灰石到粘土，造就出酒莊鮮明出色風格的酒款，並堅持以手工採收葡萄果實。
 
特級園總面積15公頃，源自三疊紀泥灰岩，土質是石灰石到粘土，葡萄田絲帛倫 Sporen生產出最佳的Gewürztraminer ，造就出鮮明出色的酒款。
 
品酒筆記：這款酒色澤明亮淺綠。柔軟優雅的香味，帶盈滿的花香和水果味，白玫瑰、茉莉花、杏仁奶油、芒果、百香果。和諧平衡的口感。最佳試飲溫度8度C，搭配鴨鵝肝、野味、微辣的菜或咖哩或搭配甜點、水果塔、蛋糕與藍乳酪。