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Gulfi Nerobufaleffj Sicilia 2015 義大利古妃 布伐蕾妃單一園紅酒

Gulfi 古妃酒莊:

「我們並沒有創造任何東西,因為它 2000 年前就在這裡了,我們能做的僅是承襲先人教導我們的勤奮與文化。 我們被賦予照顧這片土地的責任,它是我們與後代的未來,將來就由我們將這份信念傳達給我們的子孫。」─ Vito Catania, 古妃創建人暨現任莊主

 

西西里島葡萄酒產量曾是義大利前三名,但過度生產的結果,導致西西里的葡萄酒多淪為佐餐酒。90 年代,西西里政府大規模重整這個地區,而 Gulfi 酒莊的現任莊主 Vito Catania 也在這時候跳出來,致力回復西西里榮光,證明西西里葡萄酒的品質!

 

古妃酒標圖騰:

這是一個古典與浪漫的圖騰,是希臘神話中相當知名的:「Eros 艾洛斯(愛神;羅馬神話中的邱比特)與 Psyche 賽姬」的唯美愛情神話故事。 由於美神 Venus 的忌妒,Eros 隱藏了對 Psyche 的愛,並歷經千辛萬苦地只為了見對方一面,這份真情最後終於得以幸福美滿!Gulfi 酒莊以此古老的圖騰為象徵,將Gulfi對於其土地的熱愛,就宛如 Eros 對 Psyche 的愛情,並以這些精采的酒款來表達最純粹的喜悅!

 

釀造:石灰岩 、黑黏土、紅色砂質土壤。九月下旬手工採收,浸皮發酵。乳酸發酵後,採用 500 公升的橡木桶陳放 24 個月,裝瓶後靜置 12 個月。

 

品酒筆記:BUFALEFFI 布伐蕾妃是一款以種植葡萄園為名的單一葡萄園的酒款,酒體呈現深邃的紅寶石色澤,深色莓果的香氣輕柔地舒展,並藏有一絲肉豆蔻的香料與充滿大地氣息的誘人花香。入口後優雅緊緻的單寧與酸度達到完美平衡如絲綢般柔順,將品種的風味發揮至淋漓盡致。BUFALEFFI 布伐蕾妃在年輕時同樣展現 NERO D'AVOLA 的剛烈與清晰直接,經過陳年則充分融合木桶風味及酸度達到完美的平衡,展現出 NERO D'AVOLA 出複雜多變的樣貌,也展現出相當的陳年實力。

 

  • GULFI 是義大利推行單一園概念先驅,在 GULFI 的每一塊單一園裡 NERO D'AVOLA 都有自己鮮明立體的輪廓。

 

餐酒搭配:炭烤牛小排、熟成帕馬森起司、紅酒燉肉。

Gulfi Nerobufaleffj Sicilia 2015 義大利古妃 布伐蕾妃單一園紅酒

NT$3,700價格
  • 商品資料

    • 產區:Sicilia IGT 西西里

    • 品種:100% Nero d’Avola

    • 酒精:14.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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