Hope Distillery 希望蒸餾廠:
希望蒸餾廠(Hope Distillery)是南非開普敦市有史以來第一批獲得許可的蒸餾酒的擁有者,亦為該市第一家小批量釀酒廠。酒廠將編號為 001 和 002 的蒸餾器分別命名為「Mildred (不鏽鋼罐式蒸餾器)」和 「Maude(原為不銹鋼柱式蒸餾器,現在已改用於琴酒)」。隨著業務的擴大,酒廠再度增加了一個不銹鋼鍋式蒸餾器 「Mouma」和一個漂亮的混合銅製蒸餾器「Mad Mary」,這些蒸餾器都是以創始人 Lucy Beard 和夥伴創始人 Leigh Lisk 的祖母們名字命名。
從創始人 Lucy Beard 一開始的概念為發想,經由這四個蒸餾完美的實現出來,認真地確保在所有的生產批次中,酒都可以達到最高的滑順感。希望蒸餾廠不斷研究新品並追求卓越,在量身打造的釀酒廠中融合新想法,磨練獨一無二的獨門配方。
品酒筆記:
這款現代琴酒具有令人陶醉的地中海風味,味道鮮美且與眾不同。他是希望酒廠琴酒中最 複雜的一款,由葡萄以三次蒸餾精製而成,靈感來自地中海的風味。它有著橄欖、迷迭香、羅勒、百 里香、荳蔻與強烈的柑橘和杜松子香氣。
調酒:
地中海琴酒不是一支帶有甜味的琴酒,如果你喜歡橄欖,可用琴酒和通寧水再加上綠橄欖和一點鹽水 ;或者用琴酒和通寧水加上一片柳橙,一小撮羅勒或橄欖和迷迭香。
Hope Mediterranean Gin 希望酒廠 地中海琴酒
NT$2,550價格
商品資料
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產區:Cape Town, South Africa
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品種:葡萄、杜松子、迷迭香、月桂葉、橙皮、小荳蔻、香菜籽、當歸根、百里香、羅勒、曼薩尼亞橄欖等。
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酒精:43%
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容量:750ml
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服務說明
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