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飲酒過量 有礙健康

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Icardi 伊卡笛酒莊:

創立於1914年,位於義大利西北方Piemonte省的Castiglion Tinlla村莊,葡萄園有75公頃,介於兩大著名產區Langhe和Monferrano之間,這兒正是釀造義大利最高級葡萄品種Nebbiolo的精華地帶,這裡的Barolo及Barbaresco,都是世界酒友追求的絕美酒款。莊主Claudio Icardi認為:我們的葡萄酒哲學,就在葡萄園裡。


因此,Icardi酒莊的葡萄酒堅持使用有機與自然動力法釀造。除了尊重大自然的生長週期,也刻意減少每公頃的產量,讓釀出的每一款葡萄酒,風味內蘊而自然,帶有柔軟表現的甘甜風味。Icardi酒莊乾淨、高雅的酒質,年輕時就已展現極佳的均衡感,這也讓Icardi酒莊很早就聞名歐美。義大利佳釀指南《Luca Maroni》曾如此讚譽Icardi酒莊:Icardi酒莊早已釀出義大利最讓人享受的酒款,所有的酒都果香四溢,表現卻亮麗、柔美,因為酒莊的葡萄都有足夠的成熟度,酒的酚類物質含量豐富,因此酒質鮮活且清澈芬香,非常優異! 另一本義大利酒指南《Gambero Rosso》在品飲Icardi酒莊的葡萄酒後稱讚道:自然、有趣且極富變化! 由此可見,Icardi酒莊的每一款葡萄酒,都非常值得您的細細品嚐。

 

品種介紹:Barbera身為義大利Piemonte區第二重要的紅葡萄品種,常可以釀出色澤深厚、低單寧、高酸度的酒款,呈現豐沛的櫻桃與多果香的莓果氣息,大部分適合在年輕新鮮時飲用,若細心照顧並降低單位產量,就能得到不錯的高品質,讓酒保持平衡的清新酸度,Barbera d'Asti區常有難得的老藤Barbera,是量少且不可多得的國寶。


釀造:Icardi酒莊遵循大自然生長週期,刻意減少每公頃產量,讓葡萄酒風味集中又自然,帶有柔軟多果的天然甘甜風味。這款酒使用50年老藤釀造,手工採收完全去梗,經過20天的不鏽鋼桶發酵。

 

品酒筆記:

Barbera葡萄的新鮮莓果香,擁有新鮮可口的櫻桃香,果味豐沛,屬於早喝迷人的典型佳釀,陳年5年不是問題。

 

義大利重量級酒評Luca Maroni曾給予93高分!WA也曾有90分的極好評價,WS曾給予89分並稱讚他『頗為優雅』,國內知名部落客葡萄酒新手選也稱讚他『大口喝來非常舒暢』!

 

得獎紀錄:Luca Maroni:93 points-2007、Wine Advocate:90 points-2008、Wine Spectator:89 points2008

Icardi Barbera d'Asti "Tabaren"2013伊卡笛 巴貝拉塔伯倫園

NT$800.00價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Piemonte 

    • 品種:100% Barbera

    • 酒精:13%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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