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飲酒過量 有礙健康

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Icardi 伊卡笛酒莊:

創立於1914年,位於義大利西北方Piemonte省的Castiglion Tinlla村莊,葡萄園有75公頃,介於兩大著名產區Langhe和Monferrano之間,這兒正是釀造義大利最高級葡萄品種Nebbiolo的精華地帶,這裡的Barolo及Barbaresco,都是世界酒友追求的絕美酒款。莊主Claudio Icardi認為:我們的葡萄酒哲學,就在葡萄園裡。


因此,Icardi酒莊的葡萄酒堅持使用有機與自然動力法釀造。除了尊重大自然的生長週期,也刻意減少每公頃的產量,讓釀出的每一款葡萄酒,風味內蘊而自然,帶有柔軟表現的甘甜風味。Icardi酒莊乾淨、高雅的酒質,年輕時就已展現極佳的均衡感,這也讓Icardi酒莊很早就聞名歐美。義大利佳釀指南《Luca Maroni》曾如此讚譽Icardi酒莊:Icardi酒莊早已釀出義大利最讓人享受的酒款,所有的酒都果香四溢,表現卻亮麗、柔美,因為酒莊的葡萄都有足夠的成熟度,酒的酚類物質含量豐富,因此酒質鮮活且清澈芬香,非常優異! 另一本義大利酒指南《Gambero Rosso》在品飲Icardi酒莊的葡萄酒後稱讚道:自然、有趣且極富變化! 由此可見,Icardi酒莊的每一款葡萄酒,都非常值得您的細細品嚐。
 

品酒筆記:

Surisjvan意思是Smile of Ivan,Ivan是酒莊釀酒師Claudio的兒子,Claudio在釀義大利最高雅的葡萄品種Nebbiolo時,想到的就是如何將對兒子的愛,轉化注入這款佳釀。


富有優雅的紫羅蘭花香與辛香料氣息,果香樸實迷人,間有紅茶與雪茄香氣,並帶一些玫瑰花瓣香味。使用40年以上老藤釀造,輕微破皮後,經過15天的不鏽鋼桶發酵,溫度達到32度以萃取更多果香,使用法國新橡木桶陳年18個月,可以陳放10年以上。


義大利佳釀指南Luca Maroni:Icardi酒莊無疑釀造出義大利最讓人享受的酒款,幾乎所有的酒都果香四溢,表現亮麗卻柔和,這多虧酒莊費心培養的成熟葡萄果實,酒的酚類物質非常豐富,酒質鮮活且清澈辛香。

 

得獎紀錄:獲得義大利佳釀指南Luca Maroni給予94高分!
Wine Spectator90分評價的『極自然良酒』!

Icardi Langhe Nebbiolo "Surisjvan" 2010 伊卡笛內比歐羅紅酒

NT$1,500.00價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Piemonte 

    • 品種:100% Nebbiolo

    • 酒精:14%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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