Argiolas 艾吉歐拉斯酒莊:
艾吉歐拉斯 (Argiolas) 酒莊由地方耆老也是創辦人Antonio 成立於二十世紀初。Antonio 開始種植葡萄及不斷地尋求提昇釀酒的品質。他的兩個兒子 Franco and Giuseppe 傳承他這樣的熱情跟初衷,如今 Argiolas 酒莊已經傳承到第三代。
Argiolas 酒莊位於塞爾迪亞納 (Serdiana),靠近 Cagliari 市的腹地位置,城市臨海灣山丘如同半圓形劇場面朝海洋環繞著。生產酒款的葡萄來自於五個不同的葡萄園區,總栽植面積近 250 公頃,位於南薩丁尼亞 Serdiana 葡萄園的三個地塊,主要種植較傳統的葡萄品種。位於南薩丁尼亞島 Trexenta 的三座葡萄園,過去該區域曾被稱為是羅馬的糧倉,而今則以種植眾多水果、橄欖、葡萄以及廣大的田野聞名。
位於蘇奇士 (Sulcis) 的第五座葡萄園波多皮諾 (Porto Pino) 面海,是生產卡里納羅 (Carignano) 的土地,也是一個極適合種植葡萄的地塊,其開發歷史可追溯到腓尼基漁夫和探險家。薩丁尼亞土地上擁有著名的葡萄品種包括: Cannonau, Vermentino, Carignano,和其他少數品種如 Monica, Bovale, Nasco, Girò 跟 Nuragus。
Argiolas 酒莊理念完全基於生產傳統薩丁尼亞島原生葡萄品種,再將知名度擴展到全世界。Argiolas 也努力嘗試做不同的尋根試驗,以發掘早已塵封,為世人所遺忘的古老葡萄品種。因此,在培育的同時,重視每一品種的特性、降低每株葡萄藤的產量,以確保其優良的品質。故以此方式所釀製出來的酒款像是【圖瑞佳】以及【可芮】紅葡萄酒款的佳評已經散播出薩丁尼亞島了,而其他新興起的知名酒款,像是【伊瑟莉絲】紅白酒款,也漸漸開啟了國際知名度。
- 酒莊高品質且易飲的入門酒款。圓潤、中等酒體,有絲絨般的單寧、非常纖細的乾燥櫻桃、蔓越莓、橡木辛香和煙燻氣息。Vinous的酒評家伊安·達加塔(Ian D’Agata)為這款酒下了這樣的註解— “這是我記憶中絕對最好的莫妮卡葡萄酒之一 (This is one of the absolutely best Monica wines I have memory of.)”。
釀造:不鏽鋼桶溫控 28-30°C 浸皮發酵 10-12 天,續於玻璃內襯的水泥槽行乳酸發酵 10-15 天,再以小型橡木桶陳釀 12 個月,瓶陳 6 個月後上市。
品酒筆記:寶石紅色澤,香氣濃郁展開,主要為瑪拉斯卡 (Marasca) 櫻桃、李子,並伴隨著香草和肉桂的宜人氣息。口感和諧、柔順絲滑,其特點為甜美的單寧,與紅色水果和香料的完美平衡,尾韻長。
餐酒搭配:番茄醬汁的傳統義大利麵、美味的燉魚、烤魚、燉羊肉或中度熟成的佩科里諾 (Pecorino) 羊起司。
得獎紀錄:92/100 ptsJames Suckling2024
Argiolas Iselis Monica Sardegna Superiore DOC 2019 艾吉歐拉斯<伊瑟莉絲>莫妮卡紅酒
商品資料
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產區:薩丁尼亞(Sardegna)大區,卡利亞里(Cagliari)省,塞爾迪亞納(Serdiana)市鎮
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品種:100% Monica
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酒精:14.5%
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容量:750ml
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服務說明
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