IULI 酒莊:
法布里齊奧·尤利(Fabrizio Iuli)本來是農民,家族好幾代都在這耕作,後來才成為釀酒師。他在位於都靈以東,巴羅洛(Barolo),阿爾巴(Alba)和阿斯蒂(Asti)以北大約一小時車程的蒙費拉托(Monferrato)地區的蒙塔爾多(Montaldo)小鎮附近擁有或租用了許多葡萄園。
蒙塔爾多在兩個方面與巴羅洛-阿爾巴-阿斯蒂地區有很大不同。首先,與勒朗格(Le Langhe)普遍存在的葡萄園單一品種不同,尤利的農舍和葡萄園周圍環繞著樹林、開闊的土地、榛果樹和其他農作物。多樣性為 Fabrizio 的葡萄帶來了各種香氣和風味。
Iuli 的田帶有石灰岩的粘土。這樣富含鈣的土壤是由於這個地區曾經在海底,使他的葡萄酒具有罕見的、清脆的礦物質和新鮮感。Fabrizio 主要品種是 Barbara,然而,在過去十到十五年,法布里齊奧還種了Pinot Nero(因為他喜歡勃艮第葡萄酒,並想在皮埃蒙特嘗試這個品種)和 Nebbiolo(通常種植在蒙塔爾多南部或北部地區)。
- 採收時間 : 十月第一週
- 浸泡時間 : 21 ~ 31 天
- 陳桶時間 : 16 個月
- 陳瓶時間 : 6 個月
品酒筆記:「Malidea」是將內比奧羅葡萄樹和巴貝拉葡萄樹分開的山的名字。細膩、持久的紅色漿果和花香,伴隨著鬆脆的礦物質味和提升的酸度。質感飽滿,在桶中陳釀兩年後變得更加複雜。極為輕盈冷涼的 Nebbiolo,或許會錯覺是 Pinot Noir 的高能量表現,令人愉悅又不失深度的紅花、藍莓等迷幻香氣,帶點輕盈與跳躍的深邃口感,居家小天使,小聚會大亮眼。
IULI Malidea Nebbiolo 2020 IULI 酒莊 壞主意 紅酒
NT$1,700價格
商品資料
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產區:義大利 - Piemonte
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品種:100% Nebbiolo
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酒精:13%
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容量:750ml
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