4 Monos La Danza del Viento “La Isilla” 2017四隻猴子酒莊 風之舞"伊西亞"單一園紅酒

4 Monos四隻猴子:

 

Javier García (Fernando García的兄弟與其酒莊Bodegas Jiménez-Landi前釀酒師)、聯合釀酒師也是其愛妻Laura García、葡萄酒愛好者David Velasco與葡萄田主人David Moreno,四人相識於Sierra de Gredos (格雷多山脈) 的徒步旅行中,在這裡,大量的老灌木叢與香氣濃郁的橄欖樹、杏仁與、栗子樹、洋甘菊,野花與地中海香料交織在一起。宛如地中海與阿爾卑斯山之間一齣充滿張力的舞台劇,因著碩大的美感與多項性,這被公認為一個神聖的山區。

 

出於對格雷多山脈的熱愛,他們開始了合作釀酒的計畫 (2010),此區近幾年也成為西班牙大放異彩的新興產區之一。採用原生品種如Albillo Real、Viura、Moscatel與Cariñena、Morenillo,以及大量的Garnacha。因地理條件而幾被葡萄酒世界淡忘的Gredos區域,葡萄酒的秀麗表現近幾年開始為世人矚目,4 Monos善於將各單一園的風土差異精采詮釋,切莫錯過。

 

來自Cadalso de los Vidrios村莊中僅1公頃的單一園“La Isilla”,擁有老藤與極佳品質的花崗岩土。在被遺棄多年後,4隻猴子團隊2012年起著手復育這塊老田,於2014產出首個年份。

 

產區:Sierra de Gredos (Madrid),海拔850公尺

土質:白色花崗岩與石英質土

品種:98% Garnacha, 2% Cariñena,藤齡至少90年,Gobelet 法葡萄田管理

釀造:手採葡萄,整串冷泡,野生酵母自然啟動發酵,浸漬45天後輕柔地壓榨,靜置於500公升法國舊桶12個月,裝瓶前在不鏽鋼桶中澄清,未過濾。年產580瓶。極限量。

 

品酒筆記:沙質土壤與更高的海拔,使“伊西亞”比起4 Monos團隊另支強壯的單一園“烈焰磨坊”更具優雅的線條,與細緻的香氣。

4 Monos La Danza del Viento “La Isilla” 2017四隻猴子酒莊 風之舞"伊西亞"單一園紅酒

NT$1,800.00價格
  • 商品資料

    • 產區:西班牙Madrid 

    • 品種:98% Garnacha, 2% Cariñena,藤齡至少90年

    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

    • 訂單送出不代表成立喔,請等待我們確認品項、總金額無誤後再匯款
    • 因店務繁忙,若有任何疑問,請點選右下方LiveChat留言給我們,我們會盡快回覆,謝謝。
  • 配送方式

    • 基本運費:12瓶以內均收170元宅配費
    • 低溫運費:視距離與材積計算
    • 快速到貨:限大台北區,視距離計算
  • 匯款資料

    • 銀行:中國信託(822)新店分行
    • 帳號:314-540-329-665
    • 戶名:尋俠堂國際創藝有限公司

取得我們最新的訊息

尋俠堂

聯繫

  • Facebook - Black Circle

飲酒過量 有礙健康

© 2020 尋俠堂國際創藝有限公司