La Spinetta 史比內塔犀牛酒莊：
成立不到 45 年，即被義大利葡萄酒權威指南 Gambero Rosso 選為 2001 年的年度酒莊，且至 2012 年止，總共得到 36 個滿分三杯獎，僅次於第一名的 Gaja 酒莊，因此，被贈予三星酒莊的封號，名列義大利排名第二的酒莊。這個有活力的酒莊，在成功的追多年後，仍然致力於追求高品質、入口容易、且具有現代性的釀酒理念，包括：自然動力法，對於北義大利酒業的影響非常深遠。
 
La Spinetta 現任莊主 Giuseppe Rivetti (小名 Pin)是阿根廷的義大利移民的第二代，在 1977 年回到故鄉，在 Castagnole Lanze 村莊，買了葡萄園、建立酒廠，並與他的妻子創立 La Spinetta 意為「山峰」酒莊，位於阿斯蒂莫斯卡托（Moscato d'Asti）中心的產區。他認為此地的 Moscato 有相當良好的潛力，因此 1978 年開始生產義大利第一個用單一葡萄園釀的 Biancospino 的 Moscato 白酒，這可說是義大利是首開先河的創舉。
 
1985 年後， La Spinetta 開始陸續推出多款膾炙人口的 Piedmont 好酒，包括：三款單一園的 Barbaresco 和一款 Barolo。2000 年 Rivetti 家族買下了 Grinzane Cavour 村 8 公頃的 Campè 葡萄園，同時還建造了一座設計非常藝術感的 Campè 酒莊，開始釀造頂級的Barolo紅酒。2001 年 Rivetti 家族更跨區進軍 Toscana 生產紅酒。由於表現非常卓越， La Spinetta 已經被譽為義大利未來的葡萄酒界巨星。
 
以莊主 Giuseppe Rivetti 的小名 Pin 來命名，使用兩種代表 Piemonte 產區的經典葡萄品種 Barbera 和 Nebbiolo，和諧而完美的結和彼此的風格與美味，也代表 Rivetti家族對 Piemonte這塊土地的熱愛。
 
釀造：在恆溫發酵槽中冷浸泡和酒精發酵後移入舊的法國橡木桶中進行乳酸發酵，接著在橡木桶中陳年12 個月，裝瓶後繼續陳放6個月。
 
品飲筆記：此酒帶有花香，莓果香氣和香料氣息，單寧與酸度完美平衡，是款相當適合用來佐餐的酒款。
 
餐酒搭配：義式香腸，紅醬義大利麵糰，起司鍋。
 
得獎紀錄：95/100 (Vt. 2013 Falstaff)