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Les Cigales dans la Fourmilière On Verra la Mer rouge 2022 蟻窩中的兩隻蟬<我們會看見大海!>紅酒

Les Cigales dans la Fourmilière 蟻窩中的兩隻蟬:

  • 生產者:Julie Brosselin & Ivo Ferreira

Ivo Ferreira 曾在巴黎的餐廳當過六年的侍酒師,但成為葡萄酒農一直是他最後的目標。也因此他終究離開了熟悉的餐廳工作,先後在侏羅(Jura) 的 Jean-Marc Brignot 酒莊及波爾多的 Chateau Le Puy 酒莊工作三年。最後以隆格多克區作為酒莊的據點,正式晉身葡萄酒農。 Ivo 於 2009 年成立自己的酒莊。最初僅擁有1公頃的葡萄園,到 2010 年已有 4 公頃。Ivo 以自然的方式作為種植及釀造葡萄酒的原則,手工採收、不使用農藥化肥、不添加任何化學釀酒產品。獨樹一格的酒標設計,藝術感強烈,讓人過目難忘。然而葡萄酒的內涵和韻味更是不容小覷!豐富層次及細膩感表現,品質優異,是不容錯過的自然派葡萄酒生產者。

Julie 經過數年在 Le Petit Domaine 酒莊的歷練之後,終於奮不顧身地投入屬於自己的酒莊事業。酒莊目前 大約4.5 公頃,零碎地散布在離地中海約二十公里不遠的 Montpeyroux,Jonquières 與 St Guiraud 三個相鄰村莊。 葡萄園裡目前有 Syrah,Carmenère,Carignan,mourvèdre,Cinsault,Grenache blanc,chenin blanc 等以及很少很少的 Sangiovese。在釀造上不太人為干預,無添加硫化物,茱莉酒風純淨富生命力並力求「可口好喝」,2012 為第一個釋出的年份。

 

品酒筆記:Verra La Mer 是一款輕鬆、多汁、充滿魅力的葡萄酒,有一種近乎空靈的輕盈感。該酒的名字來自這樣的感覺:當酒有了令人滿意的味道,並且酒的方向已經確定時,類似於“終於可以看到山那邊的大海了!”的感覺 =「我們會看見大海!」

Les Cigales dans la Fourmilière On Verra la Mer rouge 2022 蟻窩中的兩隻蟬<我們會看見大海!>紅酒

NT$1,300價格
  • 商品資料

    • 產區:Languedoc 隆格多克

    • 品種:50% Cinsault, 50% Sangiovese​

    • 酒精:12.5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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