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Louis Jadot  Beaune Bressandes 1er Cru Blanc 2018 路易佳鐸酒莊 伯恩「伯莎迪」一級園白酒

Maison Louis Jadot 路易佳鐸:

布根地五大名莊之一的路易‧佳鐸酒莊(Maison Louis Jadot)創立於 1859 年,具有超過 150 年的歷史,酒標描繪羅馬酒神巴克斯(Baccus)的頭像,象徵著酒莊對於旗下各酒款品質的堅持。酒莊在布根地從夏布利至薄酒萊地區都有葡萄園,選用比酒款分級更高的葡萄品質,且僅使用天然酵母、希望盡量降低人工干預。在酒評巨擘 Robert Parker 先生撰寫的葡萄酒百科中,路易‧佳鐸酒莊為在其中提及到的 12 個布根地酒廠之一。

 

路易 ‧ 佳鐸酒莊擁有約 154 公頃的葡萄園,遍布整個布根地產區,其優秀的產出品質,讓酒莊與各性質的產業締結了非常密切的關係,像是釀酒師、進口商與餐廳等等,通路多元,是一家聲名遠播的跨國葡萄酒企業。不論是在垂直還是水平的商業鏈中,都能看出他們集團驚人的龐大。

 

  • 伯恩區中腹地最廣闊的伯恩葡萄園,北邊緊鄰薩維尼村莊,南邊為玻瑪村莊。整個產區雖然沒有特級園,但有多達 36 個一級園。伯恩區的葡萄園幾乎都座落於斜坡上,地塊都和 Les Bressandes 葡萄園大致相同,等級皆屬於一級園等級,這一片陽光普照的葡萄園於 20 年前開墾,位置靠近基岩地區。Les Bressandes 葡萄園位於伯恩區北部,在 Toussaints 及 Cents Vignes 葡萄園上方的斜坡,與 Les Grèves 葡萄園相為鄰。Les Bressandes 葡萄園被視為伯恩區最佳白葡萄酒一級園之一。

 

釀造:為避免葡萄之間碰撞損傷,手工採收葡萄後,揀選分裝至小容器中。葡萄輕柔壓榨後,置於酒廠合作的橡木桶桶匠廠所產的橡木桶中釀造,其中三分之一的酒液於全新橡木桶中進行發酵。裝瓶前與酒泥一同熟成 15 個月。

 

品酒筆記:此款稀少的白葡萄酒完美結合了圓潤與活潑的特色,擁有良好平衡,並具有迷人的特質。

 

搭配建議:適合搭配海鮮料理、輕食沙拉或者山羊起司。

 

得獎紀錄:

2023 Wine Advocate - 91 points (21)

2021 Wine Advocate - 90 points (19)

2020 Wine Advocate - 91 points (18)

2019 Wine Advocate - 92 points (17)

2019 James Suckling - 92 points (17)

2019 Wine Advocate - 91 points (16)

2015 Wine Advocate - 91 points (14)

2011 Wine Advocate - 92 points (09)

Louis Jadot Beaune Bressandes 1er Cru Blanc 2018 路易佳鐸酒莊 伯恩「伯莎迪」一級園白酒

NT$2,800價格
  • 商品資料

    • 產地:Beaune

    • 品種:Chardonnay
    • 酒精:13.5%

    • 容量:750ml

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