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飲酒過量 有礙健康

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ZENATO雷納多酒莊:

位於義大利最大湖泊加達湖南方,其核心和靈魂寄托在盧加納(Lugana)和瓦波利切拉(Valpolicella)古老的冰磧土層中,這片土地得利於湖泊的調節,有著溫和的氣候和無與倫比的魅力。

 

創辦人Sergio Zenato,憑藉著無比的活力、企圖心和與生長土地密不可分的關係,於1960年創立酒莊,致力原生葡萄品種的栽培,延續傳統採收與工法,嘗試新興釀造技術,野心勃勃,迅速成功立名,近年發展為富波里契拉(Valpolicella)產區數一數二的優質酒莊。時至今日,酒莊的釀酒歷史已超過50年,Sergio與妻子Carla及家族第二代成員Alberto和Nadia仍持續秉持相同的熱情、無比的毅力和辛勤的付出,使Zenato酒莊所釀的優質酒款享譽國際60餘國。藉由不斷的努力,Lugana和Valpolicella的典型代表性酒莊Zenato正逐步拓展它的事業版圖。

 

葡萄園與酒款 :

Zenato酒莊擁有75公頃的葡萄園,包含適合種植 Trebbiano di Lugana的S. Cristina in San Benedetto di Lugana葡萄園和培育Corvina, Rondinella 及Oseleta葡萄品種,知名阿瑪洛內(Amarone)酒款,則位於酒莊的Costalunga estate in Valpolicella葡萄園。


目前酒莊主要生產4系列酒款:Lugana白酒系列以100% Trebbiano di Lugana釀製而成,帶有花香、果香以及獨特的雪松、菸草氣息,餘味帶有礦物質氣息; Valpolicella紅酒系列以Corvina、Rondinella、Oseleta、Merlot或Sangiovese混釀,釀造出國際推崇最具價值的Amarone之一,細緻平衡,帶有杏仁、紫羅蘭、香料、菸草氣息; Cru系列為以100% Corvina Veronese,Valpolicella產區經典原生葡萄釀製而成,呈現黑莓、櫻桃、辛香的紅色水果風味,單一品種更突顯此酒款的不凡獨特; Riserva Sergio Zenato系列則只有在特殊年份,才釀造帶有莊主「Sergio Zenato」字樣的陳釀版(Riserva)酒款。

 

使用Trebbiano di Lugana葡萄生產氣泡酒的歷史可以回溯到1960年代酒莊剛成立的時候。Lugana這個品種與這個產區的氣候、環境條件有高度的密合,正好成為Zenato酒莊的珍貴資產。酒莊不斷研發如何釀出最好的Trebbiano di Lugana酒款,並使用傳統的方法凸顯葡萄本身的特性以及釋放它所擁有潛能。

 

獲獎紀錄:雷納多(Zenato)酒莊生產酒款,兩度榮獲WS世界百大酒款與James Suckling Top100百大義大利酒,無數的高分肯定與榮耀,使WS國際酒評雜誌在2014年加冕Zenato為【義大利TOP100百大酒莊】之一。義大利葡萄酒權威評鑑Gambero rosso 滿分三個酒杯達10次以上的高度肯定。

 

葡萄園:海拔60-80公尺,屬白堊土黏土土壤,種植密度3,700-4,000 株/公頃,產量10公噸/公頃。採用北義大利原生葡萄品種:Trebbiano di lugana。
 

釀造:第一次發酵:16℃溫控不銹鋼桶發酵;第二次發酵,瓶中18個月。

 

品酒筆記:這款酒有金黃稻草色澤。香味銳利、豐富、圍繞。擁有乾淨柔和的花朵香、令人印象深刻的梨子與蘋果香,和桃子和柑橘類水果香氣。酒體平衡與飽滿,細膩與氣泡在口中展開,如絲綢般的酸度給予我們純淨的感受。是絕佳的開胃酒,適宜搭配各種菜肴。

 

得獎紀錄:W.E. 88 points

Lugana "Metodo Classico" Brut DOC 2013 盧加納傳統香檳法氣泡葡萄酒

NT$1,300.00價格
  • 商品資料

    • 產地:Vento省的Lake Garda 加達胡

    • 品種:100% Lugana (Trebbiano di Lugana)

    • 酒精:%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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