Marco Tinessa 馬可·蒂內薩：
馬可 · 蒂內薩是一位年輕的金融奇才，他離開阿韋利諾省的蒙特馬拉諾，移民到米蘭。儘管住在倫巴第首府，他從未忘記他在蒙特馬拉諾區托雷擁有的那個小葡萄園，那裡的葡萄藤生長具有絕對獨特的特性，是火山白葡萄酒和來自南部的溫暖紅葡萄酒的故鄉：菲亞諾 (Fiano) 和阿格尼科 (Aglianico)。馬克決定生產一款反映葡萄和風土本質的純葡萄酒。葡萄園中的生物哲學，產量低至每公頃 50 公擔，以實現葡萄的最佳成熟。在地窖中也進行了同樣的處理，僅使用野生酵母進行自然發酵，並根據年份在埃特納火山中心的 Frank Cornellisen 地窖中釀造的陶土罐中陳釀 2 至 3 年。每年只生產 600 瓶。
 
釀造：將葡萄壓碎並在水泥和玻璃纖維罐中自然發酵，帶皮浸漬兩天。在細酒糟中在雙耳瓶中陳釀 7 個月，然後在不銹鋼罐中陳釀。
 
品酒筆記：Ognostro 源自當地方言 Ink，火山土壤的滋潤一直是擁有釀出頂級白葡萄酒的元素，來自40~60年的老藤，低產量，高生命力，兩天浸皮，極度的輕柔中又有綿延不斷白花淡雅白色系水果與優雅的草本感在嘴中跳舞。