Masseria Surani 蘇樂尼莊園：
湯瑪士(Tommasi)酒莊對於葡萄酒的熱情跟渴望去找尋義大利最好的釀酒地點促使我們來到普利亞(Puglia)發展。Tommasi 購置莎連多(Salento)區域，位於孟都里亞(Manduria)約 80 公頃的土地，此處是種植普里米堤歐(Primitivo)葡萄的最佳地點之一，擁有非常悠長的歷史，可追溯到 Magna Graecia 的時代。莊園距離伊恩尼安(Ionian)海岸大約 6 公里，包含過去 1990 年初期被稱作是”Masseria”的領主官邸。該地區的土壤，主要是由石灰石為主，肥沃、水份的滲透力和散熱佳，由於土壤中富含鐵而呈現紅色。

釀造：這款酒在不銹鋼桶溫控發酵 12 天後，經橡木桶陳釀 10 個月。
 
品酒筆記：香氣是濃郁的黑色水果、香料和甘草風味，酒體非常均衡，結構佳，尾韻長， 充滿覆盆子及黑莓的水果滋味。
 
餐酒搭配：Primitivo是台灣人非常喜愛的品種，很適合搭配濃郁、醬油打底的中菜，也可以搭配各種義大利皮薩、起司很多的麵類。