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Matchbook Pillars of Hercules 2019 火柴盒酒莊 赫拉克勒斯 支柱 紅酒

Matchbook 火柴盒酒莊:

Matchbook 火柴盒酒莊是美國最超值的美國酒莊,受到美國起市場的歡迎。由於業績長紅,因此,近年來也再釀造新系列酒款,讓更多客人有機會可以一親芳澤。

 

Matchbook 目前共有九種產品系列,主要專注於溫暖氣候 Dunnigan Hills 可以表現良好的品種,並且將一定比例的地中海產區的葡萄加以混合,以增加結構和強化甜味。Dunnigan Hills的土壤充滿了紅色的碎石,夜晚涼爽宜人,生長的季節很長。這個區域生產很多優質葡萄酒,但酒莊仍努力推動創新的實驗格子技術和灌溉方法,以及嘗試新的品系 (克隆) 與耕種方法。

 

Matchbook 目前已收購 1500 英畝的葡萄田,連綿起伏的丘陵種植著常見的品種:夏多內、卡本內蘇維翁、希哈、小希哈,以及一些地中海品種,如:Tempranillo、Graciano、Tannat 和Verdejo。透過嘗試不同的葡萄,找到合適的組合,使酒莊的葡萄酒更大膽、更美味。酒莊的Black’s Station 黑色車站系列,拿到 Wine Enthusiast 的最佳購買和 88 分,可以說是性價比很高,十分超值的美國酒。

 

品酒筆記:

有如重口味一般強壯、肌肉發達、巨大——這些是赫拉克勒斯在直布羅陀海峽的分界處所豎立其兩根柱子時而定義的詞,嘗試著打破舊世界習慣的味蕾進而轉換成新世界的口感!當 Matchbook 著手打造 “強而有勁葡萄酒” 時,選擇了將這 3 個品種混合,以開發出一種有嚼勁、稠密和醇厚的葡萄酒。應該形容這一款為 具有強大味蕾的酒!

 

紫羅蘭、濃郁的黑色水果和巧克力;口感多汁而濃郁的藍莓、波森莓和黑莓果醬風味與烤橡木味相得益彰,並帶有濃郁的黑胡椒味。質地飽滿,粘稠,餘味悠長。

 

餐酒搭配:單獨搭配非常棒,但與烤肋骨、慢烤羊腿和烤蔬菜配上濃郁的 romesco 醬汁搭配得很好,搭配火焰燒焦的牛排也很棒。

 

得獎記錄:

Tasting Panel – 92 points

Wine Enthusiast – 93 points; Editor’s Choice

Matchbook Pillars of Hercules 2019 火柴盒酒莊 赫拉克勒斯 支柱 紅酒

NT$1,450價格
  • 商品資料

    • 產區:美國加州 - Dunnigan Hills

    • 品種:54% Petite Sirah、27% Petit Verdot、19% Teroldego

    • 酒精:14.3%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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    • 配送方式:以到店取貨為主。
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