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Matchbook Syrah 2015 火柴盒酒莊 希哈紅酒

Matchbook火材盒酒莊:

共有九種產品系列,主要專注於溫暖氣候 Dunnigan Hills 可以表現良好的品種,並且將一定比例的地中海產區的葡萄加以混合,以增加結構和強化甜味。Dunnigan Hills 的土壤充滿了紅色的碎石,夜晚涼爽宜人,生長的季節很長。這個區域生產很多優質葡萄酒,但酒莊仍努力推動創新的實驗格子技術和灌溉方法,以及嘗試新的品系(克隆)與耕種方法。

 

2014 年份 Syrah 是完全由 Matchbook 的莊園裝瓶,是酒廠精心製作而成的酒款。希哈葡萄品種提供了皮革和李子的泥土香氣,口感上散發著黑櫻桃,藍莓,乾果和松露的味道。這款酒具有畫時代價值的意義,因為 Syrah 希哈與新世界的風味完全不同,具有極佳的酸度和非常悠長的尾韻。

 

品酒筆記:濃郁的紅色,帶黑櫻桃、藍莓和松露味道。尾韻有帶一點酸梅子的口感,非常特殊。

 

餐酒搭配:適合搭配牛肉,豬肉,羊肉,濃烈的奶酪

 

得獎記錄:Wine Enthusiast - 91 Points and Editors’ Choice.(葡萄酒愛好者 - 91分和編輯精選)。

Matchbook Syrah 2015 火柴盒酒莊 希哈紅酒

NT$1,500價格
  • 商品資料

    • 產區:Dunnigan Hills

    • 品種:83% Syrah (希哈)、17% Petite Syrah (小希哈)

    • 酒精:13.9%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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