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Mitolo Of The Wind Chardonnay 2020 澳洲米多羅如風夏多內白葡萄酒

Mitolo米多羅酒莊:

年度百大、連12年JH澳洲五星酒莊

Robert Parker 曾說:「以一間 1999 年才成立的年輕酒莊而言,米多羅酒莊致力於手工精釀出的巧奪天工酒款,在每一次的品嚐過程中,總是能讓我驚豔並且為我帶來更多的啟發,實在令人佩服。法蘭克‧米多羅與他才華洋溢的釀酒師班‧格萊佐著實將米多羅酒款的品質提升到絢爛奪目的傑出境界。」

 

澳洲最權威酒評 James Halliday 在 2019 最新「澳洲葡萄酒指南」中,再度將 Mitolo 評選為最高等級紅五星酒莊!這是它連續第 12 年獲得此殊榮,創下驚人不敗紀錄!如此優秀的酒莊,更是每年頻頻獲得Robert Parker 90 分以上的高分讚賞!更曾被英國酒評家Matthew Jukes評選為「年度百大酒莊」!

 

Mitolo 酒莊於 1999 年創立,至今度過 20 個年頭,莊主夫婦 Frank Mitolo 與 Simone 與好友天才釀酒師Ben Glaetzer 聯手打造不斷驚豔世人的醇美佳釀!Ben Glaetzer 可是酒界炙手可熱的超級明星,澳洲膜拜酒 Amon-Ra 正是出於他手!他們對於葡萄酒一直有三大堅持:只使用特選葡萄園中品質最好的葡萄、只在最佳狀態採摘釀造、並使用最上等的橡木桶!讓酒款呈現出品種最真實的風味,展現優雅的酒體架構,柔軟的單寧與醇厚多變的濃郁口感!

 

最近澳洲 Quench 撰稿人 Michelle Bouffard 在她的文章提到:這幾年他深入澳洲的老滕格納希的變化,他發現: Mitolo 米多羅酒莊的 The Jester Grenache 2016,這款酒,完全體現了一個少年,長大成人的變化。那是舊風格和新風格之間的交叉。這樣的格納希不僅酒體飽滿,還帶有濃郁的深色和紅色水果,架構簡潔有力,品質精細,又特別適合搭配燒烤,真是一款讓人印象深刻的紅酒。

 

品酒筆記:”如風” -- 酒標設計和命名,均表現當地吹拂著徐徐海風為葡萄園降溫,以及此款澳洲夏多內帶給藝術家的印象,來自單一園的 5 種不同克隆夏多內,以手工採摘後,直接壓榨入桶發酵,發展出漂亮的層次和複雜度。香氣純粹乾淨,些許白桃、柑橘檸檬、新鮮的辛香料、無花果和白花香氣,口感清新滑順,油桃和檸檬風味中,有出色的酸度和深度,可立即開瓶享用。此款酒為酒莊第一款Chardonnay,酒莊餐廳專用產量稀少,2019 第一個年份,一推出即受到注目,榮獲 JH 94 高分。

 

餐酒搭配:義式白醬培根蛋麵、奶油煎蛋、羊奶起司

 

得獎紀錄:

Ned Goodwin MW -榮評93分 (2020年)

James Halliday -榮評94分 (2019年)

Mitolo Of The Wind Chardonnay 2020 澳洲米多羅如風夏多內白葡萄酒

NT$1,900價格
  • 商品資料

    • 產區:南澳-麥克雷倫谷(McLaren Vale)

    • 品種:100% Chardonnay

    • 酒精:12%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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