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飲酒過量 有礙健康

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Icardi 伊卡笛酒莊:

創立於1914年,位於義大利西北方Piemonte省的Castiglion Tinlla村莊,葡萄園有75公頃,介於兩大著名產區Langhe和Monferrano之間,這兒正是釀造義大利最高級葡萄品種Nebbiolo的精華地帶,這裡的Barolo及Barbaresco,都是世界酒友追求的絕美酒款。莊主Claudio Icardi認為:我們的葡萄酒哲學,就在葡萄園裡。


因此,Icardi酒莊的葡萄酒堅持使用有機與自然動力法釀造。除了尊重大自然的生長週期,也刻意減少每公頃的產量,讓釀出的每一款葡萄酒,風味內蘊而自然,帶有柔軟表現的甘甜風味。Icardi酒莊乾淨、高雅的酒質,年輕時就已展現極佳的均衡感,這也讓Icardi酒莊很早就聞名歐美。義大利佳釀指南《Luca Maroni》曾如此讚譽Icardi酒莊:Icardi酒莊早已釀出義大利最讓人享受的酒款,所有的酒都果香四溢,表現卻亮麗、柔美,因為酒莊的葡萄都有足夠的成熟度,酒的酚類物質含量豐富,因此酒質鮮活且清澈芬香,非常優異! 另一本義大利酒指南《Gambero Rosso》在品飲Icardi酒莊的葡萄酒後稱讚道:自然、有趣且極富變化! 由此可見,Icardi酒莊的每一款葡萄酒,都非常值得您的細細品嚐。

 

品種介紹:La Rosa Selvatica學名是犬薔薇,是{東歐羅馬尼亞}的國花,也是{英國漢普郡}的郡花,其花香表現相當多樣,有來自歐陸的古老秘香,也有英倫的高雅清香,所以酒莊特以此名來形容。這款酒也是義大利第一個取得有機認證的慕斯卡甜白酒。

 

釀造:酒莊的Moscato葡萄是難得的40年老藤,堅持全程手工採收,對這種一般賣價不高的酒款來說,酒莊為了品質而放棄大好獲利的作為,非常令人激賞,採收後的葡萄輕微破皮,經過10天的不鏽鋼桶發酵,將溫度控制在20度以下,帶出Moscato的鮮甜芬芳。
 

品酒筆記:充滿蜜漬水蜜桃,豐富而細膩的玫瑰花香味,蜂蜜香氣挑逗味蕾,喝下一口,讓柑橘的清爽酸度引發喉頭回甘,您只要靜靜的,享受春日百花園般的尾韻。

 

得獎紀錄:一支讓美國著名葡萄酒指南WA與義大利著名葡萄酒指南Luca Maroni難得同時給予90分高分的Moscato香甜白酒!

Moscato d'Asti “La Rosa Selvatica”2016 伊卡笛 麝香甜白酒

NT$950.00價格
  • 商品資料

    • 產區:義大利 Piemonte 

    • 品種:100% Moscato Bianco

    • 酒精:5%

    • 容量:750ml

  • 服務說明

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