Mount Pleasant 快樂山脈酒莊：
【無法超越的Hunter Valley傳奇，James Halliday 評選澳洲2017年度風雲酒莊】
Mount Pleasant Wines 快樂山脈酒莊是澳洲知名的大酒廠，屬於澳洲百年釀酒世家 McWilliam's 旗下。1880 年，當時英國人 Charles King 在 Hunter Valley (獵人谷) 這塊地區最好的紅火山土壤種植葡萄，之後被 O'Shea 收購。 1914 年，正值 17 歲的 Maurice O'Shea 在母親的費心安排下，遠赴法國學習釀酒，直到 1921 年回到澳洲，說服母親買下 Charles King 家族 16.3 公頃的葡萄園開始釀酒，不久之後就成為當時最出名的釀酒師。1932 年經濟大蕭條，O'Shea 家族出售 Mount Pleasant 一半的土地給 McWilliam's 家族，1941 年，McWilliam's 家族買下另一半的土地，並推舉 Maurice O'Shea 為酒莊首席釀酒師兼任酒莊經理，直到他 1956 年去世。
 
Maurice O'Shea 是個傳奇人物，他為酒莊葡萄酒釀造帶來了複雜的調配技術和橡木桶處理技術，他釀造的葡萄酒風味濃郁耐久藏，就算已陳年超過半世紀，品嘗起來的香氣和滋味仍然十分美好。McWilliam's 家族繼承 O'Shea 的傳統，以家族朋友的名字為自家出產的酒款命名。Mount Pleasant 快樂山脈酒莊是現存少數擁有收藏老年份葡萄酒的酒廠。讓葡萄酒愛好者可以用非常合理的價格購得陳年好酒，更有機會一親老酒芳澤。 Mount Pleasant Wines 快樂山脈酒莊品質卓越，於2013 - 2017連續5年榮獲 James Halliday 點評澳洲 Hunter Valley 產區最佳酒莊 5 顆紅星的最高榮耀。
 
Family 系列的命名概念來自傳奇釀酒師 Maurice O'Shea，取自親朋好友的名子，這些人都曾為酒莊貢獻心力，選用來自不同地區的單一品種，釀造獨具特色的風格。
 
釀造：葡萄於清晨手工採收，去梗及輕柔榨汁後，選擇高品質的自流酒（Free Run Juice）與中性酵母做 3 個星期的低溫發酵，以保留葡萄園的精隨、品種特徵的純度與香氣，過濾裝瓶後放置酒窖陳年一段時間上市。
 
品酒筆記：淺金麥稈色，散發優雅甜美的檸檬、鳳梨、薰衣草花香，融合一抹香茅氣息引出令人垂涎的酸度。果味和酸度完美平衡，餘韻清新爽口讓人回味不已。
 
餐酒搭配：適合搭配海鮮、白肉料理。
 
得獎紀錄：
James Halliday 90 分
The Wine Front 94 分