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Muriel wines Folklore Cava Brut NV 美麗傳說酒莊 卡瓦氣泡酒
Muriel wines 美麗傳說酒莊:
Bodegas Muriel 於 1926 年創建於 Rioja Alavasa 的葡萄酒 重鎮─ Elciego。家族經營至今，Muriel Wines已經是首屈一指的葡萄酒集團，在西班牙共擁有 6 家酒莊。旗下創新Folklore系列為介紹西班牙各處以本地原生葡萄釀出的經典風格。期許Folklore系列活潑親民的形象及平易討喜的風格，可以為西班牙葡萄酒推廣波浪增添活力色彩。
 
Folklore 是 Muriel Wines 集團旗下一個重要的專案，透過選自西班牙各法定產區最具代表性的品種、表現各區的經典葡萄酒風味。如來自 Rioja 的 Tempranillo 紅酒、Rias Baixas 的 Albarino 白酒及  Cava 區的 Cava 氣泡酒。直覺式的配對、卻帶給人們 1+1 >2 的享受。省去了苦惱選擇的時間、獲得了可口直接的美味。
 
Cava 是採用「香檳釀造法」(Champenoise) 釀造的西班牙氣泡酒，與法國香檳區釀造香檳的方式一模一樣，獲得西班牙葡萄酒分級制度中的 DO 認證。早期的 Cava 被稱為西班牙香檳，後來為了與法國香檳區分，才用 Cava 這個名字。
 
釀造：
平均樹齡 15 年，於不鏽鋼槽內進行 10 天的溫控酒精發酵 ; 在瓶中進行二次發酵。並在酒莊酒窖陳放至少 12~14個月後才釋出上市。

品酒筆記：
 
酒色清透、氣泡細膩。香氣上富有成熟的柑橘類果香、奶油小圓餅乾香氣。口感圓潤滑順，氣泡有活力而細緻。奶油滋味與天然果酸在口中搭配的天衣無縫，造就出一款均衡、超值的經典氣泡酒。
 
餐酒搭配：傳統西班牙燉飯、清蒸魚類、海鮮料理、烤雞

Muriel wines Folklore Cava Brut NV 美麗傳說酒莊 卡瓦氣泡酒

NT$1,100價格

  • 商品資料

    • 產區：西班牙

    • 品種：Xarel．Lo、Macabeu、Parellada

    • 酒精：12.5%

    • 容量：750ml

  • 服務說明

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